طرز تهیه
تا پیمانه آب سرد به خمیر بیافزایید و هم بزنید تا خمیر نرم و یکدستی به دست آید. روی خمیر را با سلفون بپوشاند و یک ساعت در یخچال استراحت دهید.
کد خبر: ۵۰۵۱۹۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۰۲
مخلوط خرما در کف قالب تارت چرب شده بریزید و 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا خود را بگیرند. پس از این مدت، قالب را از یخچال خارج کرده و تارتلت را از قالب جدا کنید.
کد خبر: ۵۰۵۱۸۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۰۲
مخلوط بیسکویت را کف قالب های تارتلت بریزید و سطح آن ها را با پشت قاشق فشار دهید تا مواد کاملا فرم قالب را بگیرند. قالب ها را 1 تا 2 ساعت در یخچال قرار دهید.
کد خبر: ۵۰۵۱۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۰۲
تکه های مرغ را در قابلمه ای حاوی روغن داغ فروان، روی حرارت ملایم، سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند (روغن جوش) سپس آن ها را با کفگیر سوراخ دار، از قابلمه خارج کرده و روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود. جوجه نارگیلی سوخاری را در ظرف مورد نظر بچینید و همراه سس فلفل قرمز سرو کنید.
کد خبر: ۵۰۴۲۳۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۳۰
پس از این مدت، بال ها را از مواد مرینیت خارج کرده و به وسیله حوله کاغذی، مواد مرینیت را از روی آن ها پاک کنید تا در حین پخت، نسوزند. فر را از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 180 درجه سانتی گراد تنظیم و گرم کنید.
کد خبر: ۵۰۴۲۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۳۰
سبزی را در تابه ای حاوی روغن، 2 تا 3 دقیقه تفت دهید و آن را بلافاصله به خورش بیافزاید، سپس حرارت را ملایم کرده تا خورش به مدت 3 ساعت بپزد.
کد خبر: ۵۰۴۰۰۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۲۹
در تابه ای جداگانه حاوی کمی روغن، زرشک و شکر را بریزید و روی حرارت ملایم تفت دهید، سپس آن را همراه زنجبیل در 10 دقیقه آخر پخت خورش، به آن بیافزاید، پس از پخت، خورش زرشک را در ظرف مورد نظر بریزید و همراه چلو سرو کنید.
کد خبر: ۵۰۳۹۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۲۹
شاهی را در تابه ای حاوی مقداری روغن، روی حرارت ملایم 2 تا 3 دقیقه تفت دهید تا سرخ شود. رب گوجه فرنگی را نیز در تابه ای دیگر حاوی روغن تفت دهید تا خوش رنگ شود، سپس آن ا همراه شاهی به تابه حاوی گوشت بیافزاید و تفت دهید.
کد خبر: ۵۰۳۹۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۲۹
سوپ برش یک غذای سنتی از اروپای شرقی و اصالتاً اکراینی است. ماده اصلی آن چغندر است و همین باعث قرمز رنگ بودن سوپ می شود. برای طعم بهتر، برش رامعمولاً با ماست یا خامه سرو می کنند. این غذا از روسیه و جمهوری های سابق شوروی به ایران راه یافته است
کد خبر: ۴۹۸۰۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۱۲
کاهو، جعفری، ریحان، اسفناج، سوییس چاد، کیل (در صورت عدم دسترسی به آن از کاهو استفاده شود) را به دلخواه درون ظرفی قرار دهید. بعد پنیر و پاستای آماده شده را روی آنها ریخته و تزیین کنید. سپس همراه با سس آماده شده، سرو کنید.
کد خبر: ۴۹۶۲۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۰۵
خمیر را به 4 قسمت تقسیم کرده، هر قسمت را به صورت نوارهای بلند حالت داده و دو لبه بالای نوار را دو پیچ دهید و روی بقیه نوار برگردانید. بعد آن را داخل سینی فر که از قبل با کاغذ روغنی پوشنده شده، بچینید.
کد خبر: ۴۹۶۲۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۰۷
هلو را از وسط دو نیم کرده و هسته آن را جدا کنید. سپس به صورت ورقه‌ای برش داده و داخل سینی چیده و در فریزر بگذارید تا منجمد شود.
کد خبر: ۴۹۶۲۴۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۰۷
تخم مرغ را داخل کاسه‌ای شکسته و با رب گوجه‌فرنگی مخلوط کنید. بعد با استفاده از چنگالی بزنید تا کاملا مخلوط شود، سپس آن را روی مواد بریزید.
کد خبر: ۴۹۶۲۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۰۷
مخلوط هویج را از روی حرارت بردارید و داخل دستگاه غذا ساز بریزید و له کنید. سپس دوباره روی حرارت بگذارید و همراه با عسل، آب لیموترش، فلفل قرمز، نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید.
کد خبر: ۴۹۶۲۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۰۷
گوشت چرخ کرده، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید شش گلوله از گوشت جدا کنید و کف دست خود پهن کنید. انها را در گریل داغ قرار دهید و هر طرف را به خوبی کباب کنید.
کد خبر: ۴۹۵۴۷۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۰۲
سپس تابه کوفته ریزه را روی حرارت متوسط قرار داده و به آرامی کوفته ها را بدون اینکه به آب بیافتند سرخ کرده و کنار بگذارید.
کد خبر: ۴۹۵۴۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۰۲
خب، برای درست کردن این غذا اون لوبیا را به همراه کلم قمری هایی که آن ها را به صورت مکعبی خرد کرده ایم می پزیم. کلم قمری را نباید خیلی زیر خرد کرد باید اندازه ای باشد که در غذا کاملا مشخص باشد.
کد خبر: ۴۹۵۲۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۰۱
هسته خرماها را جدا کرده و خرد کنید و در ظرف مناسب قرار دهید. فندق، گردو، شکر دانه ریز و سفیده های تخم مرغ را اضافه و مخلوط کنید.
کد خبر: ۴۹۵۲۷۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۰۱
سبزی شسته شده و خرد شده را هم اضافه کنید. گوجه فرنگی ها را پس از شستن از وسط نصف کرده، هسته آنها را بگیرید و در صافی بریزید. بعد گوجه فرنگی ها را رنده کرده و پوست آن را کنار بگذارید.
کد خبر: ۴۹۵۲۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۰۱
مواد را به خوبی ورز دهید، بلغور گندم خیس خورده را به تدریج اضافه و مخلوط کنید. گلوله هایی به اندازه لیمو سنگی از مخلوط به دست آمده جدا کنید و با دست خود آنها را به شکل لوله در آورید.
کد خبر: ۴۹۵۲۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۰۱
