طرز تهیه رول خرما

میزان سرو: 8 نفر

مواد لازم:

خرما : 8 عدد

خمیر هزارلا: به مقدار لازم

فندق (خرد شده): یک دوم پیمانه

گردو (خرد شده): یک پیمانه

شکر دانه ریز : یک دوم پیمانه

سفیده تخم مرغ : 2 عدد

عسل: به مقدار لازم

 به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله سفره ایرانی، طرز تهیه:

هسته خرماها را جدا کرده و خرد کنید و در ظرف مناسب قرار دهید. فندق، گردو، شکر دانه ریز و سفیده های تخم مرغ را اضافه و مخلوط کنید.

خمیر هزارلا را روی سطح کار پهن کنید و مخلوط خرما را روی آن پخش نماید. سپس خمیر را رول کنید رول خمیر را به ابعاد کوچک برش دهید و در سینی فر پوشیده شده با کاغذ روغنی بچینید. سینی را به مدت 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد (350 درجه فار نهایت) قرار دهید تا رول ها طلایی و برشته شوند. روی آنها عسل بریزید و سرو کنید.