طرز تهیه بشقاب صبحانه

بیکن بوقلمون چند ورقه

پنیر خامه‌ای 50 گرم

تخم مرغ 2 عدد

پنیر موتزارلا (رنده شده) 1 پیمانه

گوجه‌فرنگی (حلقه‌ای خرد شده) 1 عدد

رب گوجه‌فرنگی 1 قاشق سوپخوری

نان باگت 1 عدد

کره 1 قاشق سوپخوری

به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله سرآشپز، طرز تهیه:

1- نان باگت را به قطعات 2 سانتی‌متری برش زده و به وسیله کاردکی روی هر دو طرف مقداری پنیر خامه‌ای بمالید.

2- سینی گرد به ابعاد دلخواه ر انتخاب کرده و با کره کف و دیواره آن را چرب کنید.

3- نان باگت را داخل سینی به صورت گرد و کنار هم بچینید؛ به صورتی که میان هر کدام کمی فضای خالی بماند.

4- در میان هر کدام از نان‌ها یک ورق بیکن بوقلمون و یک حلقه گوجه فرنگی قرار دهید.

5- تخم مرغ را داخل کاسه‌ای شکسته و با رب گوجه‌فرنگی مخلوط کنید. بعد با استفاده از چنگالی بزنید تا کاملا مخلوط شود، سپس آن را روی مواد بریزید.

 

6- پنیر موتزارلا را روی همه قسمت‌های مواد ریخته و پخش کنید.

7- سینی را داخل فر از قبل با دمای 180 درجه سانتی‌گراد گرم شده، به مدت 20 دقیقه قرار دهید تا پنیر ذوب شده و روی آن طلایی رنگ شود.