طرز تهیه
گوشت را به همراه آب در ظرف روی حرارت قرار دهید تا بپزد گه گاه کف روی آب را بردارید. آرد، ماست، زرده تخم‌مرغ، نمک و آب لیموترش را در ظرف مخلوط کنید.
کد خبر: ۵۴۴۰۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۳۰
نیمی از روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و پیاز، سیر و فلفل سبز ریز خردشده را در آن تفت دهید.
کد خبر: ۵۴۴۰۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۳۰
تخم‌مرغ های آبپز را برش داده و روی مواد قرار دهید مقداری کره در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کرده و پودر فلفل قرمز را در آن تفت دهید.
کد خبر: ۵۴۴۰۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۳۰
انتخابی برای تمامی فصول
سس گوجه‌فرنگی، ژامبون، فلفل دلمهای، قارچ، زیتون و پنیر ماتزرلای رنده شده را اضافه کنید مقداری پودر آویشن بپاشید و درب تابه را بگذارید.
کد خبر: ۵۴۳۶۹۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۲۹
نخودفرنگی پخته را اضافه و مخلوط کنید روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید گلوله هایی به اندازه قاشق سوپ خوری از مواد جدا کرده.
کد خبر: ۵۴۳۶۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۰۱
نعناع خشک و گردوی پودر شده را در ظرف مناسبی با هم به خوبی مخلوط کنید این مخلوط را روی برش های نان بمالید و روی آن ها قارچ قرار دهید.
کد خبر: ۵۴۳۶۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۰۴
فر را روی درجه ۲۵۰ بگذارید. یک فنجان از سس را در کف ظرف فر بریزید و روی آن یک سوم از بادمجان ها را قرار دهید.
کد خبر: ۵۴۲۱۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۲۲
کباب دنده بره با گیاهان معطر یکی از غذاهای سنتی سیسیل است. در این نوع سیب زمینی در کنار بره پخته می شود و طعم آن را به خود جذب می کند.
کد خبر: ۵۴۲۱۵۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۲۲
یک غذای شیرازی اصیل برای همه ذائقه‌ها
هیچ‌وقت هویج را نتراشید، چون سطح هویج سیاه می‌شود، همیشه هویج را طول خلال کنید که در موقع سرخ کردن خرد و تکه‌تکه نشود.
کد خبر: ۵۳۹۳۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۱۲
تهیه این چیز کیک نیازی به زحمت و صرف زمان زیاد نداره و خیلی راحت و سریع آماده میشه. برای تزیین چیز کیک از هر نوع مربا و یا حتی میوه‌های تازه هم...
کد خبر: ۵۲۶۷۰۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۰۳
آرد را الک کرده وسط آن گودی ایجاد می کنیم. تخم مرغ را درون آن شکسته و با هم مخلوط می کنیم نمک را نیز به آن اضافه کرده و حدود 10 دقیقه آن را خوب ورز داده، سپس درون سلفون گذاشته و به مدت یک ساعت در دمای محیط استراحت می دهیم.
کد خبر: ۵۲۱۰۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۱۷
یک قابلمه آلومینیومی با استیل بزرگ را آماده می کنیم. حتما قابلمه تمیز و خشک باشد. چون در غیر این صورت حین پخت کیک دود می کند یا بوی ناخوشایند سوختگی می دهد.
کد خبر: ۵۱۹۳۷۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۱۴
پوست پرتقال شیرین شده را با زعفران و کره تفت میدهیم، خلال بادام خیس خورده در گلاب و خلال پسته را هر کدام جدا در کره تفت میدهیم، زرشک را هم با کره و شکر در حدی که شکر آب بشود، تفت میدهیم و برنج را با آنها تزئین میکنیم. موقع سرو بهتر است همه مواد با برنج مخلوط بشود تا مزهها با هم آمیخته بشوند.
کد خبر: ۵۰۸۹۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۲
مایع را درون قالبی چرب شده میریزیم و در فر از قبل گرم شده با حرارت 350 سانتیگراد به مدت 30 دقیقه قرار میدهیم.
کد خبر: ۵۰۸۹۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۲
در یک ظرف مناسب شیر را بریزید و روی حرارت قرار دهید، آرد را در مقدار کمی آب سرد حل کنید داخل شیر بریزید، باید مرتب شیر را به هم بزنید تا آرد گوله نشود.
کد خبر: ۵۰۸۹۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۲
مواد را با هم مخلوط کرده و ترید میکنیم. بهتر است با نان لواش ترید شود. اگر هوا خیلی گرم بود، چند قطعه یخ در آن بریزید.
کد خبر: ۵۰۸۹۱۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۲
بیسکوییت پودر شده را با کره مخلوط کنید و داخل ظرف سرو بریزید، سپس توتفرنگی را به لایههای نازک برش بدهید و روی بیسکوییتها بچینید، در صورت تمایل مقداری شهد مربای توتفرنگی هم روی توتفرنگیها بریزید.
کد خبر: ۵۰۸۹۱۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۲
پس از این مدت، شیر را بجوشانید و از روی حرارت بردارید، پودر کاستار، بقیه شکر قهوه ای، تخم مرغ و اسانس وانیل را با هم مخلوط کرده و با همزن برقی هم بزنید، سپس آن را به تدریج به شیر اضافه کرده و به همزدن ادامه دهید. ظرف را روی حرارت ملایم بگذارید و مرتب هم بزنید تا غلیظ شود. ظرف را از روی حرارت برداشته و صبر کنید تا به مدت 20 دقیقه سرد شده و کاستارد آماده شود.
کد خبر: ۵۰۵۹۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۰۴
پودر ژله را در یک دوم پیمانه آب جوش ریخته و با قاشق مخلوط کنید تا حل شده و شفاف شود (اگر کاملاً حل نشده، آن را روی حرارت بخار آب جوش قرار دهید تا حل شود؛ روش بن ماری). بلافاصله محلول آماده شده را به مخلوط خامه بیافزایید و 1 تا 2 دقیقه با دور تند مخلوط کنید تا یکنواخت شود.
کد خبر: ۵۰۵۹۲۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۰۴
زرده های تخم مرغ و شکر را در ظرفی دیگر بریزید و با همزن برقی هم بزنید تا کش دار شود، سپس اسانس بادام و روغن مایع را به آن بیافزایید و با همزن برقی مجدداً هم بزنید تا مواد کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند.
کد خبر: ۵۰۵۹۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۰۴
