عوارض ناشی از کمبود ویتامین B12

به گزارش بولتن نیوز، در این مقاله قصد داریم به معرفی عوارض ناشی از کمبود ویتامین B12  و بررسی تمام ابعاد مختلف   عوارض ناشی از کمبود ویتامین B12  بپردازیم. چنان چه شما نیز به دنبال یافتن اطلاعات کاملی  درباره ی   عوارض ناشی از کمبود ویتامین B12  هستید، پیشنهاد می کنم این مقاله را از دست ندهید .

کمبود ویتامین B12 می ‌تواند در گیاهخوارانی که مکمل مصرف نمی ‌کنند یا در نتیجه ی  اختلال جذب رخ دهد.

کم خونی ایجاد می ‌شود و باعث رنگ پریدگی، ضعف، خستگی و در صورت شدید، تنگی نفس و سرگیجه می ‌شود.

کمبود شدید ویتامین B12 ممکن است به اعصاب آسیب برساند و باعث گزگز یا از دست دادن حس در دست ها و پا ها، ضعف عضلانی، از دست دادن رفلکس ها، مشکل در راه رفتن، گیجی و زوال عقل شود.

تشخیص کمبود ویتامین B12 بر اساس آزمایش خون است.

هنگامی که دوز های بالای مکمل های ویتامین B12 مصرف می ‌شود، علائم ناشی از کم خونی از بین می ‌رود.

علائم ناشی از آسیب عصبی و زوال عقل در افراد مسن ممکن است ادامه یابد.

ویتامین B12 (کوبالامین ها)، همراه با فولات، برای تشکیل و بلوغ گلبول های قرمز خون و سنتز DNA (دئوکسی ریبونوکلئیک اسید) که ماده ی  ژنتیکی سلول ها است، ضروری است. ویتامین B12 نیز برای عملکرد طبیعی اعصاب ضروری است. منابع خوب ویتامین B12 شامل گوشت ها به ویژه گوشت گاو، گوشت خوک، جگر و سایر گوشت های اندام، تخم مرغ، غلات غنی شده، شیر، صدف، صدف، ماهی آزاد و ماهی تن است.پ

ویتامین B12 در غذا های حیوانی وجود دارد. به طور معمول، ویتامین B12 به راحتی در آخرین قسمت روده ی  کوچک (ایلئوم) جذب می ‌شود که به روده ی  بزرگ منتهی می ‌شود. اما برای جذب، ویتامین باید با فاکتور داخلی، پروتئینی که در معده تولید می ‌شود، ترکیب شود. بدون فاکتور داخلی، ویتامین B12 در روده حرکت می ‌کند و از طریق مدفوع دفع می ‌شود.

از آن جایی که ویتامین B12 برای تشکیل سلول های خونی بالغ ضروری است، کمبود این ویتامین می ‌تواند منجر به کم خونی شود. کم خونی با گلبول های قرمز بزرگ (ماکروسیت) و گلبول های سفید غیرطبیعی مشخص می ‌شود. کم خونی ممکن است تا 3 تا 5 سال پس از شروع کمبود ایجاد نشود زیرا مقدار زیادی ویتامین B12 در کبد ذخیره می ‌شود. حتی زمانی که کم خونی ایجاد نمی ‌شود، کمبود ویتامین B12 می ‌تواند باعث آسیب عصبی (نوروپاتی) شود.

علل کمبود ویتامین B12

کمبود ویتامین B12 ممکن است در موارد زیر ایجاد شود:

    افراد به اندازه ی کافی ویتامین B12 مصرف نمی ‌کنند.
    بدن به اندازه ی کافی ویتامین جذب یا ذخیره نمی ‌کند.

مصرف ناکافی

کمبود ویتامین B12 در افرادی ایجاد می ‌شود که هیچ گونه فرآورده ی  حیوانی (گیاهخواران) مصرف نمی ‌کنند مگر این که مکمل مصرف کنند. چنان چه یک مادر گیاهخوار به نوزاد خود شیر دهد، نوزاد در خطر کمبود ویتامین B12 قرار دارد. کمبود ناشی از مصرف ناکافی در افراد دیگر بعید به نظر می ‌رسد.
جذب ناکافی

شایع ترین علت کمبود ویتامین B12، جذب ناکافی آن است. شرایط زیر می ‌تواند باعث ناکافی شدن جذب شود:

    رشد بیش از حد باکتری ها در بخشی از روده کوچک
    اختلال در جذب (اختلالات سوء جذب مانند بیماری سلیاک یا برخی اختلالات پانکراس)
    بیماری التهابی روده که آخرین قسمت روده ی کوچک را تحت تأثیر قرار می ‌دهد
    ایدز
    جراحی چاقی برای کاهش وزن
    جراحی که قسمتی از روده ی کوچک که ویتامین B12 در آن جذب می ‌شود را برمی ‌دارد
    دارو هایی مانند آنتی اسید ها و متفورمین (مورد استفاده در درمان دیابت)
    قرار گرفتن مکرر در معرض اکسید نیتروژن (گاز خنده)
    عدم وجود عامل درونی
    کاهش اسیدیته معده (شایع در میان افراد مسن)

فاکتور داخلی ممکن است وجود نداشته باشد زیرا آنتی بادی های غیرطبیعی که به وسیله ی سیستم ایمنی بیش فعال تولید می ‌شوند، به سلول های معده که فاکتور داخلی تولید می ‌کنند حمله کرده و آن ها را از بین می ‌برند؛ در واقع یک واکنش خود ایمنی به نام گاستریت آتروفیک متاپلاستیک خود ایمنی رخ می ‌دهد. ممکن است فاکتور داخلی وجود نداشته باشد زیرا بخشی از معده که در آن فاکتور داخلی تولید می ‌شود با جراحی برداشته شده است. کمبود ویتامین B12 به دلیل کمبود فاکتور داخلی باعث ایجاد نوعی کم خونی به نام کم خونی پرنیشیوز می ‌شود.