افزایش ماندگاری
محققان دانشگاه آزاد با همکاری دانشگاه تبریز فیلم‌های بسته‌بندی ضدمیکروبی در صنعت غذایی عرضه کردند که سبب کاهش بار میکروبی مواد غذایی مختلف مانند پنیر و محصولات دیگر می‌شود.
کد خبر: ۴۵۵۳۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۲/۱۰
محققان به تازگی روشی ابداع کرده اند که ماندگاری شیر را تا سه هفته افزایش می دهند و طعم آن تغییر نمی کند و ارزش غذایی آن ثابت می ماند.
کد خبر: ۳۷۶۱۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۵/۰۲
