به تدریج مخلوط آرد را به کره اضافه کرده و هم بزنید تا مواد حالت خمیری بگیرد. خمیر را روی کاغذ روغنی قرار داده و یک کاغذ دیگر روی آن بگذارید. خمیر را رول کرده تا ضخامتش به ۶ میلیمتر برسد. حالا باید خمیر را برای چند ساعت یا یک روز داخل یخچال بگذارید.