ابتدا ژلاتین را روی آب آلبالو ریخته و به روش بنماری (بخار آب) حل می‌نماییم. سپس تمام مواد را درون قابلمه‌ای مناسب ریخته و روی حرارت ملایم مدام هم می‌زنیم تا بجوشد و غلیظ شود. در انتها در قالب سیلیکونی چرب شده ریخته و به مدت چهار ساعت در یخچال قرار می‌دهیم.