راهنمای جامع گردشگری استان آذربایجان شرقی؛ از بازار تاریخی تبریز تا سوغاتیهای شیرین و غذاها
گروه اجتماعی، استان آذربایجان شرقی بهعنوان یکی از مهمترین قطبهای تاریخی و فرهنگی ایران، با مجموعهای از بناهای تاریخی، طبیعت چشمنواز، صنایع دستی اصیل و خوراکیهای محلی خوشطعم، مقصدی جذاب برای گردشگران داخلی و خارجی به شمار میآید. این استان با مرکزیت شهر تبریز، علاوه بر پیشینه تاریخی و فرهنگی، به دلیل تنوع جاذبههای گردشگری، سوغاتیها و غذاهای محلی، همواره در فهرست محبوبترین مقاصد سفر در شمالغرب ایران قرار داشته است.
به گزارش بولتن نیوز، استان آذربایجان شرقی در شمالغرب ایران واقع شده و از شمال با جمهوری آذربایجان و ارمنستان، از شرق با استان اردبیل، از غرب با آذربایجان غربی و از جنوب با استان زنجان همسایه است. مساحت این استان حدود ۴۵ هزار کیلومتر مربع است و طبق آخرین برآوردها جمعیتی در حدود ۴ میلیون نفر دارد.
مرکز این استان شهر تبریز است؛ شهری که به دلیل تاریخ طولانی، معماری باشکوه و نقش مهم در تجارت و فرهنگ ایران شناخته میشود. آذربایجان شرقی یکی از قطبهای مهم صنعت، کشاورزی و بازرگانی کشور محسوب میشود. تولید محصولاتی مانند سیب، انگور، خشکبار، لبنیات، فرش دستباف و صنایع فلزی در این استان بسیار رونق دارد.
همچنین وجود مناطق کوهستانی، جنگلی و رودخانهای باعث شده این استان علاوه بر گردشگری تاریخی، در زمینه گردشگری طبیعی نیز بسیار مورد توجه قرار گیرد.
مهمترین جاهای دیدنی آذربایجان شرقی
بازار تاریخی تبریز
بازار تاریخی تبریز یکی از بزرگترین بازارهای سرپوشیده جهان و یکی از مهمترین آثار تاریخی ایران است که در فهرست میراث جهانی یونسکو ثبت شده است. این بازار با معماری آجری، تیمچهها و کاروانسراهای متعدد، یکی از مهمترین مراکز تجارت در جاده ابریشم بوده است.
در این بازار میتوان انواع صنایع دستی، فرش دستباف، خشکبار، ادویه، شیرینیهای سنتی و سوغاتیهای محلی را تهیه کرد.
آدرس:
تبریز، مرکز شهر، محدوده خیابان جمهوری اسلامی، میدان ساعت تا میدان چایکنار
مسجد کبود تبریز
مسجد کبود یا «فیروزه اسلام» از شاهکارهای معماری دوره قرهقویونلو در قرن نهم هجری است. کاشیکاریهای فیروزهای و نقوش هندسی ظریف این مسجد باعث شده یکی از زیباترین بناهای تاریخی ایران باشد.
هرچند این بنا در زلزلههای گذشته آسیب دیده اما بخشهایی از آن بازسازی شده و همچنان یکی از مهمترین جاذبههای گردشگری تبریز است.
آدرس:
تبریز، خیابان امام خمینی، نزدیک میدان ساعت
ارگ علیشاه تبریز
ارگ علیشاه از بزرگترین سازههای تاریخی آجری ایران است که در قرن هشتم هجری ساخته شده است. این بنا در ابتدا بهعنوان مسجد و مجموعه مذهبی ساخته شد اما در طول تاریخ کاربریهای مختلفی داشته است.
امروزه ارگ علیشاه بهعنوان یکی از نمادهای تاریخی شهر تبریز شناخته میشود.
آدرس:
تبریز، خیابان امام خمینی، میدان ارگ
روستای صخرهای کندوان
روستای کندوان یکی از شگفتانگیزترین روستاهای صخرهای جهان است که خانههای آن در دل سنگهای مخروطی شکل ساخته شدهاند. این روستا بیش از ۷۰۰ سال قدمت دارد و هنوز هم مردم در خانههای سنگی آن زندگی میکنند.
کندوان به دلیل معماری خاص، طبیعت زیبا و آبوهوای خنک، یکی از مهمترین مقاصد گردشگری آذربایجان شرقی است.
آدرس:
استان آذربایجان شرقی، ۶۰ کیلومتری جنوب غرب تبریز، جاده اسکو – کندوان
جنگلهای ارسباران
منطقه ارسباران یکی از زیباترین مناطق طبیعی ایران است که به دلیل تنوع گیاهی و جانوری، بهعنوان ذخیرهگاه زیستکره در یونسکو ثبت شده است. این منطقه کوهستانی دارای جنگلهای انبوه، رودخانهها و روستاهای زیباست.
پیادهروی در طبیعت، کوهنوردی، عکاسی و تماشای حیات وحش از فعالیتهای محبوب گردشگران در این منطقه است.
آدرس:
استان آذربایجان شرقی، شهرستان کلیبر، منطقه ارسباران
قلعه بابک
قلعه بابک یکی از مشهورترین آثار تاریخی شمالغرب ایران است که بر فراز کوههای بلند ارسباران قرار دارد. این قلعه محل مقاومت تاریخی بابک خرمدین در برابر خلافت عباسی بوده است.
برای رسیدن به قلعه باید مسیر کوهستانی زیبایی را طی کرد که خود یکی از جذابیتهای سفر به این منطقه محسوب میشود.
آدرس:
استان آذربایجان شرقی، شهرستان کلیبر، ۳ کیلومتری جنوب غربی کلیبر
کلیسای سنت استپانوس
این کلیسا یکی از مهمترین بناهای مذهبی مسیحیان در ایران است و در نزدیکی مرز ارمنستان قرار دارد. معماری خاص سنگی، نقشبرجستهها و موقعیت طبیعی زیبا باعث شده این مکان در فهرست میراث جهانی یونسکو ثبت شود.
آدرس:
استان آذربایجان شرقی، شهرستان جلفا، ۱۷ کیلومتری غرب جلفا، منطقه دره شام
سوغاتیهای معروف آذربایجان شرقی
فرش تبریز
فرش دستباف تبریز یکی از معروفترین فرشهای ایرانی در جهان است. طرحهای ظریف، رنگبندی خاص و کیفیت بالای بافت باعث شده این فرشها در بازارهای جهانی بسیار محبوب باشند.
بازار تبریز بهترین مکان برای خرید فرش اصیل تبریز است.
آجیل و خشکبار تبریز
تبریز بهعنوان یکی از مراکز اصلی تولید و فروش آجیل در ایران شناخته میشود. آجیلهای این شهر به دلیل کیفیت بالا و ترکیبهای خاص بسیار معروف هستند.
از مهمترین انواع خشکبار میتوان به پسته، بادام، فندق، کشمش و گردو اشاره کرد.
شیرینیهای سنتی تبریز
تبریز بهشت دوستداران شیرینیهای سنتی است. برخی از معروفترین شیرینیهای این شهر عبارتاند از:
- قرابیه تبریز
- نوقا یا لوکا
- راحتالحلقوم
- اریس
این شیرینیها در قنادیهای سنتی شهر تبریز بهوفور یافت میشوند.
صنایع دستی آذربایجان شرقی
استان آذربایجان شرقی یکی از قطبهای مهم صنایع دستی ایران است. مهمترین صنایع دستی این استان عبارتاند از:
- فرش دستباف تبریز
- ورنیبافی
- گلیمبافی
- سفال و سرامیک
- چاپ باتیک (کلاقهای)
- نقرهکاری
شهر اسکو و تبریز از مراکز اصلی تولید این صنایع دستی هستند.
غذاهای محلی آذربایجان شرقی
یکی از جذابترین بخشهای سفر به این استان، تجربه غذاهای محلی آن است که طعمی متفاوت و سنتی دارند.
کوفته تبریزی
کوفته تبریزی یکی از معروفترین غذاهای ایرانی است. این غذا از ترکیب گوشت چرخکرده، لپه، برنج، سبزیجات معطر و ادویه تهیه میشود و معمولاً درون آن آلو، گردو و تخممرغ قرار میدهند.
این غذا در بسیاری از رستورانهای سنتی تبریز سرو میشود.
دلمه برگ مو
دلمه یکی از غذاهای محبوب مردم آذربایجان است که از برگ مو، برنج، گوشت و سبزیجات تهیه میشود.
آش اوماج
آش اوماج یکی از غذاهای سنتی این منطقه است که بیشتر در فصلهای سرد سال تهیه میشود و طعمی بسیار دلچسب دارد.
کباب بناب
کباب بناب یکی از معروفترین کبابهای ایران است که در شهر بناب تهیه میشود. این کباب از گوشت تازه گوسفندی و ادویههای خاص تهیه شده و معمولاً با نان تازه و سبزی سرو میشود.
آدرس بهترین مکان تجربه کباب بناب:
استان آذربایجان شرقی، شهر بناب، خیابان امام خمینی، رستورانهای سنتی کباب بناب
بهترین زمان سفر به آذربایجان شرقی
بهترین زمان سفر به این استان بهار و تابستان است؛ زیرا در این فصلها آبوهوای منطقه معتدل و طبیعت آن بسیار سرسبز و زیباست. البته پاییز ارسباران نیز برای طبیعتگردی بسیار جذاب است.
جمعبندی
استان آذربایجان شرقی با مجموعهای از جاذبههای تاریخی، طبیعی، فرهنگی و خوراکی، یکی از مقاصد مهم گردشگری ایران محسوب میشود. از بازار تاریخی تبریز و مسجد کبود گرفته تا روستای شگفتانگیز کندوان و جنگلهای زیبای ارسباران، هر گوشه این استان تجربهای متفاوت برای گردشگران فراهم میکند.
در کنار این جاذبهها، سوغاتیهایی مانند فرش تبریز، شیرینیهای سنتی و صنایع دستی اصیل نیز یادگاریهای ارزشمندی از سفر به این منطقه هستند. همچنین غذاهای محلی خوشطعم مانند کوفته تبریزی و کباب بناب، سفر به این استان را برای گردشگران خاطرهانگیزتر میکند.
به همین دلیل، آذربایجان شرقی را میتوان یکی از کاملترین مقاصد گردشگری ایران دانست؛ استانی که ترکیبی از تاریخ، فرهنگ، طبیعت و طعمهای لذیذ را در خود جای داده است.
شما می توانید مطالب و تصاویر خود را به آدرس زیر ارسال فرمایید.
bultannews@gmail.com
