طرز تهیه خوراک کانکیلی

گروه اجتماعی- هنر آشپزی: طرز تهیه خوراک کانکیلی  به شرح زیر می باشد

لازم دانستیم در این پست برای شما مخاطبین عزیز طرز تهیه خوراک کانکیلی این  را با معیاری بسیار حرفه ای تشریح دهیم.

مواد لازم برای طرز تهیه به شرح زیر است:

• یک­و­نیم فنجان خورده­های نان سوخاری
• یک چهارم فنجان برگ جعفری خرد شده و قدری هم برای تزئین
• شش قاشق غذاخوری روغن زیتون خام
• یک­ونیم قاشق غذاخوری پرک فلفل قرمز
• دو قاشق چای­خوری آویشن
• نمک و فلفل سیاه ساییده شده
• 9قاشق غذاخوری کره هر قاشق کره را به 4 قسمت تقسیم کنید.
• لیو برای سرو کردن
• آب مرغ یا گوشت

به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله همشهری تندرستی، طرز تهیه به شرح زیر است:

فر را روی درجه 220 سانتی­گراد بزارید تا گرم شود. کانکیلی­ها (پاستا به شکل صدف) را در سینی فر گذاشته و کنار بگذارید. خورده­های نان سوخاری، جعفری، روغن و پرک فلفل، آویشن، نمک و فلفل را در کاسه­ای بریزید و هم بزنید و این مخلوط را قاشق قاشق روی صدف­ها بریزید.

روی هر کدام از آن­ها یک قالب کره بگذارید. آب مرغ یا گوشت را اطراف سینی فر بریزید و 16 دقیقه بگذارید تا پخته و کانکیلی­ها قهوه­ای شوند. کانکیلی­ها را در بشقابی که می­خواهید سرو کنید بگذارید. مایع کف سینی را اطرافش بریزید. رویش جعفری ریخته و با لیمو سرو کنید.