هرگز خیار را با پوست نخورید

گروه اجتماعی: دنیای صنعتی امروز و نیاز به عرضه انواع خوراکی‌ها و میوه‌ها به طور روزانه باعث شده تا بسیاری از کشاورزان در کشورهای مختلف دیا از انواع سموم شیمیایی برای جلوگیری از آفت‌زدگی میوه‌هاو محصولات کشاورزی خود استفاده کنند که یکی از آنها خیار است.

به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله خانواده سبز، گفتنی است؛ با شستن خیار این آفت‌ها به طور کامل از روی پوست حذف نمی‌شوند و به همین دلیل متخصصین توصیه می‌کنند افراد هنگام مصرف پوست خیار را بگیرند. مشکل دیگر استفاده از نوعی واکس و موم بر روی خیار است که برای حفظ رطوبت، جلوگیری از آفت زدگی و ایجاد رنگ سبز درخشان استفاده می‌شود و معمولاً از مواد شیمیایی، موم عسل یا مشتقات نفت به وجود می‌آید و ماده‌ای مصنوعی است که می‌تواند در اثر خورده شدن در بدن تأثیرات منفی بگذارد. گرچه پوست خیار حاوی ویتامین و فیبر فراوانی بوده و برای سلامت بدن بسیار مفید است، اما کارشناسان به افراد توصیه می‌کنند در صورتی که تمایل به مصرف خیار با پوست آن را دارند حتما از میوه‌های ارگانیک استفاده کنند و مطمئن شوند که در رشد و کشت آن از آفت کش و انواع مواد شیمیایی و واکس استفاده نشده است.