خوراکی هایی که از روند کاهنده تورم پیروی نمی کنند

به گزارش بولتن نیوز، تداوم روند کاهش تورم در دولت یازدهم و تک رقمی شدن آن از خردادماه امسال، این پرسش را در ذهن برخی منتقدان دولت و حتی مردم بوجود آورده است که چرا این تغییر در زندگی مردم ملموس نیست.
البته محمدباقر نوبخت سخنگوی دولت و نیز کارشناسان اقتصادی بارها تاکید کرده اند که کاهش نرخ تورم به معنی کاهش سطح عمومی قیمت ها نیست بلکه از رشد بیشتر آن جلوگیری شده است به گونه ای که اگر تورم با رشد شتابانی که در سال 1392 داشت ادامه می یافت، امروز شرایطی بدتر از اوضاع اقتصادی کشورهایی چون ونزوئلا بر کشور حاکم بود.
امیدواری ها به کاهش نرخ تورم و بهبود اوضاع اقتصادی در ایران، نه فقط نظر دست اندرکاران دولت است، بلکه نهادهای بین المللی همچون صندوق بین المللی پول نیز بر آن صحه گذاشته اند.
صندوق بین المللی پول (IMF) در تازه ترین گزارش چشم انداز اقتصادی منطقه خاورمیانه ،شمال آفریقا، افغانستان و پاکستان (MENAP) که مهرماه منتشر شد، نرخ تورم ایران را برای سال های 2016 و 2017 به ترتیب 7.4 و 7.2 درصد پیش بینی کرد.
بااین حال، نگاهی به متوسط قیمت خرده فروشی برخی از مواد خوراکی در تهران در هفته منتهی به 30 مهرماه امسال که بانک مرکزی آن را منتشر کرده، نشان می دهد رشد قیمت برخی گروه های کالایی که مستقیم با زندگی مردم سر و کار دارند، از روند کاهشی تورم تبعیت نمی کند.
براساس آمار منتشره بانک مرکزی، تغییرات سالانه 11 گروه کالای خوراکی در هفته منتهی به سی ام مهرماه نشان می دهد که دو گروه برنج و قند و شکر تورم بالای 40 درصد، گروه حبوبات تورم بالای 20 درصد و سه گروه شامل میوه های تازه، گوشت قرمز و چای تورم بالای 10 درصد را ثبت کرده اند.
در این میان چهار گروه شامل لبنیات، تخم مرغ، گوشت مرغ و روغن نباتی تورم زیر 10 درصد داشته اند و فقط گروه سبزی های تازه تورم منفی را در تغییرات سالانه خود پشت سر گذاشته است.
در تغییرات سالانه منتهی به سی ام مهر، برنج 45.7 درصد و گروه قند و شکر 40.7 درصد رشد قیمتی داشته که بالاترین سطح افزایش در میان گروه های دیگر اقلام خوراکی در تهران است و پس از آن گروه حبوب با 21.4 درصد قرار دارد.
همچنین گروه میوه های تازه با 11 درصد، گوشت قرمز با 10 درصد و چای با 17.8 درصد تورمی بالاتر از میانگین نرخ تورم منتهی به مهر 95 را ثبت کرده اند. لبنیات نیز با 3.5 درصد، تخم مرغ با 9.7 درصد، گوشت مرغ با 2 درصد و روغن نباتی با هفت درصد افزایش قیمت سالانه، زیر 10 درصد رشد قیمت داشته اند.
از سوی دیگر، گروه سبزی های با افت 1.4 درصدی، تورم منفی را در تغییرات سالانه در ماه نخست پاییز ثبت کرده است.

** تغییرات هفتگی قیمت ها
نگاهی به تغییرات هفتگی 11 گروه کالای خوراکی در تهران نیز نشان می دهد که چهار گروه افت قیمت داشته اند که شامل تخم مرغ (5.7- درصد)، برنج (0.2- درصد)، گوشت مرغ (7.1 - درصد) و قند و شکر (0.7- درصد) است. همچنین دو گروه لبنیات و حبوب در هفته پایانی مهر در مقایسه با هفته پیش از آن هیچ تغییر قیمتی نداشتند.
بررسی هفتگی تغییر قیمت ها، گروه میوه های تازه 3.8 درصد، سبزی های تازه 10.2 درصد، گوشت قرمز 0.9 درصد، چای 1.1 درصد و روغن نباتی 0.4 درصد رشد قیمت ثبت کرده اند.
ذکر این نکته ضروری است که افزایش قیمت برخی اقلام خوراکی مقطعی بوده و در برخی ماه ها رشد می یابد که برای نمونه می توان به افزایش قیمت مرغ در اوایل فصل تابستان اشاره کرد که پس از چند هفته افزایش قیمت، نرخ رشد آن مهار شد.
همچنین باید گفت که در تعیین نرخ تورم کل کشور، گروه خوراکی ها و آشامیدنی ها فقط یک گروه از 12 گروه مورد بررسی است و گروه های دیگری شامل «دخانیات»، «پوشاک و کفش»، «مسکن، آب، برق، گاز و سایر سوخت ها»، «اثاث، لوازم و خدمات مورد استفاده در خانه»، «بهداشت و درمان»، «حمل و نقل»، «ارتباطات»، «تفریح و امور فرهنگی»، « تحصیل»، «رستوران و هتل» و «کالا و خدمات متفرقه» نیز نقش دارند.