آیا قهوه باعث بالارفتن کلسترول می شود؟

میلیونها نفر در جهان اگر صبح خود را با قهوه شروع نکنند، احساس کسالت می کنند. اما این افراد هنگام نوشیدن قهوه به تنها چیزی که اصلاً اهمیت نمی دهند کلسترول است. چرا که تحقیقات سالهای گذشته نشان می دهد، نوشیدن قهوه باعث افزایش میزان کلسترول می شود.

پزشکان بدون مرز: کارشناسان معتقدند آمریکاییها نباید دراین باره نگرانی داشته باشند زیرا آنها اغلب قهوه صاف کرده می نوشند و قهوه صاف شده اثر کمتری از نظر کلسترول برجای می گذارد. به نظر می رسد صاف کردن قهوه بسیاری از موادی را که در قهوه وجود دارد و باعث افزایش کلسترول می شود از آن دور می کند. کارشناسان با مطالعات فراوان روی افراد متوجه شدن که مصرف روزانه ۶ فنجان قهوه صاف نشده باعث افزایش کل کلسترول و افزایش میزان LDL (کلسترول بد) می شود.میزان کلسترول حاصل ترکیبی از شیوه زندگی، نوع تغذیه و ژن های موروثی است به همین خاطر فرد سالمی که کلسترول کمی دارد، لازم نیست در مورد تأثیر قهوه بر روی کلسترول بدن خود نگران باشد.