در ظرف مناسبی کره را روی حرارت قرار داده، پیاز داغ، سیر، گوجه فرنگی، فلفل ها و زردچوبه را اضافه کرده و تفت می دهیم. جگر را اضافه کرده و اجازه می دهیم کمی سفت شود. بعد مقداری هم می زنیم چون اگر زیاد هم بزنیم، له می شود. جعفری و سرکه را افزوده و بسیار آرام هم می زنیم. در انتها سس قارچ و پنیر موزوارلا را اضافه می کنیم.

معمولا مقدار مشخصی آنتی‌بیوتیک برای پیشگیری از ابتلا به بیماری‌ در آب مرغ‌های معمولی، ریخته می‌شود. تمام شرکت‌هایی که این آنتی‌بیوتیک‌ها را تهیه می‌کنند، روی بسته‌بندی داروهای خود می‌نویسند مدت زمان منع مصرف گوشت مرغ بعد از مصرف آن آنتی‌بیوتیک خاص، چقدر است