خمیر مرغ
این اقشار سوسیس کالباس نخورند
در شرایطی مشاهده می‌شود که بسیاری از متخصصان وکارشناسان تغذیه،همواره به مضرات مصرف آن هشدار داده و می دهند.
کد خبر: ۵۳۵۳۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۲۹
صحبت ها بر سر مجاز بودن یا نبودن خمیر مرغ در سوسیس و کالباس بین سه سازمان دامپزشکی، سازمان غذا و دارو و سازمان ملی استاندارد بسیار ادامه پیدا کرد تا سرانجام این سه سازمان تصمیم گرفتند رضایت خود را در برابر استفاده از خمیر مرغ در مواد غذایی اعلام کنند.
کد خبر: ۴۹۴۹۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۳۰
یک مقام مسئول در سازمان دامپزشکی با بیان اینکه استفاده از خمیر مرغ در فرآورده‌های گوشتی با ۳ شرط آزاد شده است، گفت:ما دو سال و نیم بر روی این موضوع کار کارشناسی انجام داده‌ایم.
کد خبر: ۴۹۳۸۳۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۲۷
رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار استان تهران از آزاد شدن استفاده از خمیر مرغ در سوسیس و کالباس بعد از مدت‌ها کشمکش بین دستگاه‌های مسئول خبر داد.
کد خبر: ۴۹۳۷۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۲۷
معاون کل نظارت بر فرآورده‌های غذایی آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو گفت: ضوابط ممنوعیت خمیر مرغ در جای خود باقی است.
کد خبر: ۴۴۲۴۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۱/۰۹
رییس کانون صنایع غذایی:
اخیرا رییس سازمان استاندارد اعلام کرد که استفاده از خمیرمرغ در در سوسیس و کالباس مشروط به استاندارد شدن تولید آن است، رییس کانون صنایع غذایی گفت: شرایط برای تولید خمیرمرغ استاندارد در حال فراهم شدن است.
کد خبر: ۴۱۹۴۰۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۰۵
وزیر کشاورزی:
وزیر جهاد کشاورزی از مثبت شدن تراز گندم با تولید ۱۰ میلیون تنی در سال جاری خبر داد و گفت: باید برای مصرف خمیر مرغ مانند دیگر کشورهای دنیا راهکار مشترک ارائه شود، چراکه سالانه ۱۰۰ هزار تن از این محصول در کشور تولید می شود.
کد خبر: ۳۸۰۶۳۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۵/۱۶
کارشناس مسئول مرکز بهداشت شهرستان کرمانشاه از کشف پنج تن خمیرمرغ و سه تن چربی مرغ فاسد در کرمانشاه خبر داد.
کد خبر: ۳۵۴۴۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۳/۰۱
معاون حجتی:
معاون وزیر جهادکشاورزی از لغو ممنوعیت استفاده از خمیر مرغ در صنایع غذایی با دستور وزیر بهداشت خبر داد.
کد خبر: ۳۰۷۶۱۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۸/۲۲
خمیرمرغ که سال‌هاست در ایران به عنوان مواد اولیه برای تولید فرآوده‌های گوشتی مورد استفاده قرار می‌گیرد، چندی است به یکی از اختلافات وزارتخانه‌های بهداشت و جهاد کشاورزی تبدیل شده است، چراکه یکی آن را غذای سگ و گربه می‌داند و دیگری اعلام می کند که هیچ مشکلی برای استفاده از آن در سوسیس و کالباس وجود ندارد.
کد خبر: ۲۶۸۸۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۴/۰۳
رییس کارگروه صنایع غذایی انجمن مدیریت کیفیت ایران نبود هماهنگی بین سازمان‌های تصمیم‌گیرنده و نبود ارتباط دانشگاه و صنعت را دلیل مطرح شدن مباحث غیر کارشناسی و به وجود آمدن شایعه‌هایی از قبیل استفاده وایتکس در شیر یا خمیرمرغ در فرآورده‌های گوشتی دانست.
کد خبر: ۲۶۶۹۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۲۹
رییس سازمان ملی استاندارد تصریح کرد: خمیرمرغ ممکن است به عنوان خوراک دام یا غذای سگ و گربه استفاده شود اما به هیچ وجه اجازه استفاده از آن را در فرآورده‌های گوشتی نمی‌دهیم.
کد خبر: ۲۶۵۲۸۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۲۳
متخصص بهداشت و کنترل مواد غذایی سازمان دامپزشکی گفت: ماهانه ۲ میلیون قطعه مرغ تخم‌گذار پایان دوره، زیر نظر سازمان دامپزشکی کشتار و برای تبدیل خمیرمرغ راهی مراکز تولید فرآورده‌های گوشتی مثل سوسیس و کالباس می‌شد.
کد خبر: ۲۵۷۶۸۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۲۱
تمام اماها و اگرها درباره یک محصول جنجال برانگیز
کد خبر: ۲۵۵۹۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۱۳
کد خبر: ۲۵۵۲۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۰۸
معاون وزیر بهداشت و رئیس سازمان غذا و دارو، با اعلام اینکه دامپزشکی مسئولیتی در قبال استفاده از خمیر مرغ در صنایع غذایی را ندارد، تاکید کرد: ما اجازه استفاده از خمیر مرغ را ندادیم.
کد خبر: ۲۵۴۹۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۰۷
ئیس سازمان غذا و دارو کشور با تاکید بر اینکه هیچ تولید‌کننده‌ای اجازه استفاده از خمیر مرغ برای تولید سوسیس و کالباس ندارد، گفت: مردم از مصرف شیر فله پرهیز کنند چرا که وزارت بهداشت مخالف عرضه محصولات لبنی به صورت فله است.
کد خبر: ۲۵۲۹۵۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۲۶
در پی تفاهم سه وزارتخانه
کد خبر: ۲۳۴۱۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۲۵
مدیر روابط عمومی سازمان غذا و دارو برخی اخبار مبنی بر «مجاز شدن استفاده از خمیر مرغ در فرآورده‌های گوشتی» را رد و در این زمینه توضیحاتی را ارائه کرد.
کد خبر: ۲۳۱۶۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۰۸
مدیرکل نظارت و ارزیابی فرآورده‌های خوراکی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: تا زمانی که در وزارت بهداشت در مورد سلامت خمیر مرغ مطمئن نشویم، استفاده از آن در محصولات غذایی مجاز نخواهد بود.
کد خبر: ۲۲۵۱۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۲۶
