جهانگردانی که در طول تاریخ پرفراز و نشیب ایران به این سرزمین قدم گذاشته‌اند، در خاطرات و سفرنامه‌های خود اطلاعات جالب توجه بسیاری درباره آداب و رسوم ایرانیان در دوره‌های مختلف تاریخی بیان کرده‌اند. ماه رمضان و روزه‌داری نیز یکی از آدابی است که این جهانگردان به آن پرداخته‌اند.