کبد بزرگترین ارگان بدن است و مسئولیت های بسیار مهمی نیز دارد: تصفیه کردن خون بدن، پردازش کردن مواد مغذی، کمک به مقابله با عفونت و خیلی کارهای دیگر. اما همه اینها نشان می دهد کبدتان از چندین ناحیه آسیب پذیر است. اگر کبد آسیب ببیند، ممکن است زخم ( سیروز ) بردارد که در نهایت ممکن است منجر به از دست دادن کبد یا سرطان شود.