ریواس را بشویید و پوست نازک روی ساقه‌های ریواس را جدا و به تکه‌های مساوی خرد کنید. یک عدد پیاز را خرد کنید و همراه با تکه‌های مرغ و ۴ لیوان آب و مقداری نمک و فلفل داخل قابلمه‌ای بریزید، قابلمه را روی حرارت ملایم بگذارید.