کره و روغن زیره را با هم توی تابه تفت بدهید کمی هم روغن به آن اضافه کنید خوب است پیاز را توی دست بچلانید خوب خوب آبش گرفته شود با سیر و زنجبیل توی قابلمه بریزید. کمی تفت دهید طلایی شود. حالا گوجه و رب گوجه گراماسالار زردچوبه فلفل چیلی و آب را اضافه کنید پنج دقیقه برای جوشش کافی است.