کوفته ازمیری؛ مواد لازم برای سس گوجه فرنگی: پیاز: یک عدد - رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری - آب داغ: دو پیمانه است.املت قارچ با زیتون؛فیله مرغ آب پز شده: دو پیمانه – قارچ اسلایس و بخارپز شده: یک پیمانه – زیتون اسلایس شده: نصف پیمانه – فیله گوجه فرنگی: نصف پیمانه – پیر موزارلا: یک پیمانه – تخم مرغ دو عدد – ریجان، جعفری و پیازچه ساطوری شده: نصف پیمانه – سیر رنده شده: سه حبه – پیاز داغ: یک قاشق سوپخوری – نمک و فلفل سیاه، آویشن و پودر کاری: به میزان لازم