رییس اتحادیه بنکداران مواد غذایی از آغاز طرح فروش فوقالعاده ماه مبارک رمضان خبر داد و گفت: این طرح تا 26 تیرماه (شب عید فطر) ادامه خواهد داشت و مواد غذایی عرضه شده در این طرح از تخفیف حداکثر 12 درصدی برخوردارند.
کد خبر: ۲۶۵۳۱۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۲۳
نتایج پژوهش محققان دانشگاه پورودو حاکی از آن است که مصرف تخممرغ پخته به همراه سبزیجات جذب مواد غذایی موجود در سبزیجات و عموما جذب کلی مواد مغذی را افزایش میدهد.
کد خبر: ۲۶۲۸۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۱۲
رئیس دانشگاه علومپزشکی مازندران گفت: طبق مصوبه وزارت بهداشت تمامی بستهبندیهای موادغذایی علاوه به نشانههای خود دارای برچسبی به عنوان چراغراهنما خواهند شد.
کد خبر: ۲۶۲۴۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۱۰
دانههای کتان غنی از پروتئین، فیبر، چربیهای خوب از نوعی که در ماهی موجود است و منیزیم است. این مواد قندخون را تنظیم کرده و به سلولها در جذب انسولین کمک میکنند.
کد خبر: ۲۶۲۴۰۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۱۰
هرچه مواد غذایی طبیعیتر مصرف شوند، نمایه گلایسمیشان کمتر است و هر چقدر عملیات فرآوری در آنها بیشتر انجام شود، نمایه گلایسمیشان افزایش پیدا میکند. نمایه گلایسمی شامل یک سیستم امتیازبندی از ۱ تا ۱۰۰ است که نسبت جذب هریک از کربوهیدراتهای غذایی به جریان خون را نشان میدهد.
کد خبر: ۲۶۰۱۵۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۰۱
دانشمندان مرکز تحقیقات فنی فنلاند یک حسگر جدید را تولید کردهاند که اتانول منتشر شده از فساد مواد غذایی را در فضای بالای بستهبندی شناسایی میکند.
کد خبر: ۲۵۷۷۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۲۱
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی ایران با اشاره به نصب چراغهای راهنما بر روی مواد غذایی، ۵ کلید برای دستیابی به غذاهای سالم تر را تشریح کرد.
کد خبر: ۲۵۳۴۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۳۰
کد خبر: ۲۴۶۱۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۲/۱۰
بخش عمده تخلفاتی که در صنایع غذایی انجام میشود، بهوسیله مردم قابل مشاهده و شناسایی نیست و حتما باید آزمایشگاههای حرفهای سازمان غذا و دارو آنها را رصد کنند، اما چند راه ساده وجود دارد که اگر هنگام خرید به آنها توجه کنید، تا حدود میتوانید محصول سالم را تشخیص دهید.
کد خبر: ۲۴۶۱۴۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۲/۱۰
قصد محاسبه کالری مواد غذایی یا کاهش وزن خودتان را دارید؟
خیلیها وقتی که میخواهند از خورد و خوراکشان مطمئن باشند و برنامه غذایی کاملا سالمی دنبال کنند، پیش از هر چیز به دنبال جدول کالری مواد غذایی میگردند. دلیلش هم روشن است: دانستن میزان کالری موجود در هر یک از مواد غذایی راهنمای بسیار خوبی برای انتخاب خوراکیهاست.
کد خبر: ۲۴۳۵۵۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۲۳
کد خبر: ۲۴۰۶۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۰۶
دبیر انجمن صنفی کارخانجات ماکارونی بازار این محصول در ایران را تحت اختیار چهار برند اصلی عنوان کرد و از افزایش دو برابری صادرات این محصول خبر داد.
کد خبر: ۲۳۸۲۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۲۰
بانک مرکزی متوسط قیمت خرده فروشی برخی از مواد خوراکی در تهران در هفته منتهی 28 / 9 / 93 را اعلام کرد که براین اساس نرخ شش گروه مواد خوراکی کاهش و قیمت دو گروه افزایش یافت و نرخ سه گروه ثابت ماند.
کد خبر: ۲۳۵۳۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۰۳
دگرگونی در شیوه تولید، توزیع و مصرف و بهره گیری از مواد و کودهای شیمیایی برای افزایش کمیت به جای کیفیت به پیدایش عوامل بیماری زای تازه و افزایش مقاومت ضدمیکروبی منجر شده که ایمنی مواد غذایی را به چالش کشیده است.
کد خبر: ۲۳۵۱۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۰۳
با توجه به سرد شدن هوا یکی از بهترین راهها برای جلوگیری از سرماخوردگی، مصرف موادمغذی و حاوی ویتامین مخصوصا ویتامین C است.
کد خبر: ۲۳۱۱۱۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۰۴
کد خبر: ۲۳۰۵۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۰۱
نحوه نگهداری مواد غذایی در یخچال و مایکرویو و فریزر در بسیاری از موارد غیراصولی و غیرعلمی است. تقریباً هر چیزی را میتوانید منجمد کنید اما برخی مواد غذایی پس از خارج شدن از حالت انجماد دیگر قابل مصرف نیستند و تنها ضایعات غذایی را شکل میدهند.
کد خبر: ۲۲۸۸۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۲۰
کارشناسان تغذیه توصیه میکنند: مواد غذایی همچون گوشت، غذاهای دریایی و تخم مرغ را از دیگر مواد خوراکی جدا نگهداری کنید.
کد خبر: ۲۲۷۷۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۱۴
برخی از مواد غذایی باعث سوزاندن چربیهای بدن میشوند که بهتر است در وعدههای غذایی مصرف شوند.
کد خبر: ۲۲۷۱۶۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۰۹
برخی از مواد غذایی باعث سوزاندن چربیهای بدن میشوند که بهتر است در وعدههای غذایی مصرف شوند.
کد خبر: ۲۲۶۹۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۰۷