در شرایطی که سازمان غذا و دارو روغن کشی‌های خیابانی و مغازه‌ای را غیرقانونی دانسته و معتقد است که به دلیل عدم توانایی کنترل درصد ناخالصی، احتمال وجود سموم در فراورده‌های روغنی مغازه‌ها وجود دارد، دبیر انجمن روغن کشی اعلام کرد: تنها 28 کارخانه روغن کشی در کشور وجود دارد و هیچ کدام از روغن‌کشی های خیابانی و مغازه ای مجوزی از صنعت دریافت نکرده‌اند.