شناخت عسل طبيعي از تقلبي

كل مطلب فوق، الكي، غير علمي، غيرمستند و فاقد كوچكترين ارزشي است.

اولا به جز از طريق آزمايشگاه ﴿حتي در آزمايشگاه نيز اينكار به سادگي ممكن نيست﴾، به هيچ طريق ديگري نمي‌توان دقيقا به طبيعي يا غير طبيعي بودن عسل پي برد، مگر از يك طريق: عسل طبيعي حتما درد مي‌بندد ﴿كه در لفظ عامه به آن شكرك مي‌گويند﴾. عسل واقعي پس از يك مدت -كه اين زمان به نوع گل بستگي دارد- شبيه كره مي‌شود. براي مشاهده عكس آن به اين آدرس مراجعه نماييد:

http://85ohm.ir/thread4446.html#post16290

اطلاعات بسيار مفيد ديگري را نيز در آدرس فوق مي‌توانيد مشاهده نماييد كه همگي صحيح هستند.

سلام،خودم زنبور دار هستم و مطلب شما را خواندم. متاسفانه تمام راههایی که برای شناسایی عسل طبیعی گفتید مثالهای نقض فراوانی دارد. عسل انواع متفاوتی دارد. مثلا عسل گون بسیار رقیق است ولی عسل شوید بسیار غلیظ است. عسل گون راحتر از عسل سدر در آب حل می گردد. عسل گشنیز بو دارد ولی عسل کنار بوی خاصی ندارد. عسل آویشن طعم دارویی دارد و کمی کش می آید ولی عسل مرکبات خیلی کم کش می آید. دهها نوع عسل طبیعی وجود دارد که اغلب تهرانی ها و شهر نشین ها فقط یک نوع آن را می شناسند و به آن عسل طبیعی می گویند: عسل زردرنگی که در مغازه بفروش می رسد و متاسفانه شامل مواد افزودنی سمی مانند جوهر لیمو است. این را هم به هموطنان عزیزم بگویم که "عسل طبیعی حتما باید رس کند یا به قول شما شهری ها شکرک بزند" اگر شک دارید مراجعه کنید به کتب اساتید بزرگ و نامی دانشگاههای ایران و جهان صحبت در این باب زیادست و در این مقال نمی گنجد.
جهت کسب اطلاعات علمی می توان به مقالات سایت asal20.com مراجعه کرد