مرکبات و لبنیات در کاهش خطر ابتلا به سنگ کلیه موثرند

به گزارش بولتن نیوز،مصرف زیاد پروتئین‌های حیوانی، به‌ویژه گوشت قرمز، نیز با افزایش اسید اوریک ادرار و بالا رفتن احتمال تشکیل برخی انواع سنگ کلیه ارتباط دارد؛ قندهای افزوده نیز از دیگر عوامل خطر محسوب می‌شوند.

از هر ۱۰ نفر، تقریبا یک نفر در طول زندگی دچار سنگ کلیه می‌شود و شیوع این عارضه در دهه‌های اخیر رو به افزایش بوده است. 

به نوشته ایتینگ‌ول، اگرچه کم‌آبی بدن مهم‌ترین عامل خطر تشکیل سنگ کلیه به شمار می‌رود، برنامه غذایی و سبک زندگی نیز نقش مهمی در بروز این مشکل دارند. بسیاری از عادت‌های غذایی می‌توانند احتمال تشکیل سنگ را افزایش دهند، و اصلاح برنامه غذایی می‌تواند به کاهش این خطر کمک کند.

سنگ کلیه زمانی تشکیل می‌شود که غلظت برخی مواد معدنی و ترکیبات موجود در ادرار افزایش پیدا کند و به‌تدریج به شکل کریستال درآید. شایع‌ترین نوع سنگ‌ اگزالات کلسیم است که در اثر اتصال کلسیم و اگزالات در کلیه ایجاد می‌شوند. سنگ‌ اسید اوریک نیز بیشتر با مصرف زیاد پروتئین‌های حیوانی ارتباط دارد و سنگ‌ استروویت معمولا در پی عفونت‌های دستگاه ادراری ایجاد می‌شود.