انواع توت‌ها سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها هستند!

به گزارش بولتن نیوز به نقل از ایسنا، توت ها می‌توانند به کاهش التهاب و بهبود اکسیداسیون کلی بدن کمک کنند. منظور اکسیداسیون فرایندی است که طی آن سلول‌های بدن از اکسیژن برای تولید انرژی استفاده می‌کنند. این فرایند در تمامی فعالیت‌های سلولی نقش دارد و به تولید رادیکال‌های آزاد منجر می‌شود که اگر به میزان زیاد در بدن تجمع کنند، می‌توانند التهاب و آسیب سلولی ایجاد کنند. در حالی که آنتی‌اکسیدان‌های موجود در مواد غذایی مانند توت‌ها کمک می‌کنند این رادیکال‌های آزاد خنثی شوند و آثار منفی آن‌ها کاهش یابد.

از طرفی، توت‌ها نسبتا کم‌کالری و کم‌چرب‌اند در مقایسه با دیگر میان‌وعده‌های شیرین، کربوهیدرات‌هایی دارند که به تقویت سلامت روده کمک می‌کنند.

نتیجه یک مطالعه در سال ۲۰۱۸ نشان داد که مصرف ۶۰۰ گرم توت سیاه در روز به مدت یک هفته، چربی‌سوزی و مقاومت به انسولین را مردان دارای اضافه وزن یا چاق بهبود بخشید.