تجهیزات پر استفاده در آشپزخانه صنعتی ایرانی کدام است؟

به گزارش بولتن نیوز، تجهیزات آشپزخانه صنعتی شامل انواع دستگاه‌ها، لوازم و تجهیزات آشپزخانه و سایر وسایل مورد نیاز در فضای کاری آشپزخانه هستند. این تجهیزات برای تهیه غذاهای مختلف در رستوران‌ها، هتل‌ها، کافی‌شاپ‌ها، بیمارستان‌ها، دانشگاه‌ها و سایر مکان‌های عمومی استفاده می‌شوند.

آشپزخانه قلب رستوران است. در چنین محیطی انواع و اقسام لوازم صنعتی دیده می شود که می بایست طول عمر بالایی داشته باشند چرا که قرار است چندین سال با استفاده از این لوازم غذا تهیه کنید. دو نکته در مورد لوازم آشپزخانه صنعتی حائز اهمیت است. اول اینکه تجهیزات مورد نظر طول عمر بالایی داشته باشند چرا که قرار است چندین سال از آن ها استفاده کنید بنابراین لازم است که از کیفیت بسیار بالایی برخوردار باشند. دوم اینکه شما در طول روز قرار است بارها از این وسیله ها استفاده کنید و این مکان را مشاهده کنید بنابراین لازم است که ظاهری عالی و روحیه بخش را برای خود ایجاد کنید.

برای خرید و یا دریافت قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی، راه اندازی رستوران، طراحی آشپزخانه صنعتی و مشاوره راه اندازی کافی شاپ، کافه و ... همین حالا می توانید با شماره های درج شده تماس حاصل نمایید و با یکی از بهترین شرکت های راه اندازی آشپزخانه صنعتی مشورت کنید. سورن کیچن آماده ارائه خدمات به شما عزیزان می باشد.

شماره تماس: 09122408711

وب سایت: www.sorenkitchen.com

تجهیزات پر استفاده آشپزخانه صنعتی

علاوه بر فولاد ضد زنگ، آشپزخانه های صنعتی دارای لوازم تجاری یا حرفه ای نیز خواهند بود. این وسیله ها برای عملکرد در سطوح بالاتر طراحی شده اند، بسیار کاربردی هستند و از پوشش ها و سطوح بسیار بادوام مانند آشپزخانه های بزرگ و تجاری بهره می برند.

در واقع لوازم خانگی سنگین از ویژگی های اصلی آشپزخانه های صنعتی محسوب می شوند. این‌ها انواع لوازمی هستند که به گونه‌ای طراحی شده‌اند که در آشپزخانه برجسته شده و خود را بیشتر نمایان کنند و مورد توجه قرار گیرند. البته این را در نظر بگیرید که برخی از این لوازم دارای ابعاد و اندازه هایی هستند که فقط مناسب محیط های آشپزی صنعتی می باشند و این محدوده ها به دلیل قوانین ایمنی مسکونی نمی توانند واقعاً در یک خانه به کار گرفته شوند، اما این وجود عملکرد بسیار فوق العاده ای را در آشپزخانه های صنعتی به نمایش می گذارند.

مهم ترین وسیله آشپزخانه صنعتی

یکی از مهم ترین وسایل در آشپزخانه صنعتی فر پیتزا است. آیا می توانید بهترین پیتزاهای ایتالیایی را بدون داشتن یک فر صنعتی برای مشتریان خود درست کنید؟ قطعا پاسخ به این سوال نه است. با یک فر پیتزای صنعتی کاملا مدرن و جدید می توانید آشپزخانه صنعتی خود را مزین کنید. فر صنعتی دارای انواع مختلفی است که برای مشاهده قیمت فر رشنال و یا خرید آن می توانید به صفحه مربوطه مراجعه کنید.

تنور پیتزا یا همان فر پیتزا در تمامی رستوران ها دیده می شود و لازمه ی شروع کار است. با توجه به ابعاد و اندازه آشپزخانه صنعتی خود می بایست تنور پیتزای خاصی را خریداری کنید. شما می توانید برای مشاهده قیمت فر پیتزا صنعتی همین حالا به مجموعه سورن کیچن مراجعه کنید و محصول مورد نظر خود را انتخاب و خریداری کنید.

بخش بعدی و مهم از تجهیزات آشپزخانه صنعتی، اجاق گاز صنعتی است. برای پخت غذا به اجاق گاز نیاز دارید و می بایست بهترین اجاق گاز را برای آشپزخانه صنعتی و یا رستوران خود خریداری کنید.

به طور کلی می توان گفت اجاق گاز صنعتی انواع مختلفی دارد که هر کدام کاربرد متفاوتی دارند. اجاق گازهای صنعتی را با توجه به نوع کاربرد می توان به سه دسته کلی اجاق گاز، اجاق گاز صفحه ای و اجاق گاز رومیزی تقسیم کرد. ضمناً این گازها بسته به نوع مصرف، مصرف گاز، برق و یا ترکیبی از برق و گاز دارند. بهترین و رایج ترین اجاق گاز صنعتی مورد استفاده در رستوران ها اجاق گاز می باشد. زیرا این نوع اجاق گاز با استفاده از گاز شهری می تواند حرارت بسیار بالایی تولید کند. اجاق گازهای برقی ظاهر زیباتری دارند و برای کارهای سبکتر گزینه مناسبی هستند. البته بسته به نوع استفاده، قیمت هر اجاق گاز متفاوت است و قیمت این گازها تحت تاثیر عوامل زیادی است.

تجهیزات کافی شاپ را کجا بخریم؟

مهم‌ترین نکته در خرید تجهیزات کافی شاپ این است که حتماً از تجهیزات باکیفیت استفاده کنید. با خرید تجهیزات دست دوم که در بازار ایران به گستردگی به فروش می‌رسد، عملاً شما کیفیت رستوران و اعتبار خود را فدای هزینه اولیه می‌کنید. تجهیزات بی‌کیفیت به‌سادگی خراب خواهند شد و ممکن است یک خط تولید غذا و یا کل پروسه پخت رستوران را مختل کند.

مزایای استفاده از تجهیزات باکیفیت عبارت‌اند از:

• کیفیت بالاتر غذا و طعم بهتر آن
• تجهیزات باکیفیت ارزش غذایی محصولات را حفظ می‌کنند
• تجهیزات استاندارد انرژی کمتری استفاده خواهند کرد
• با استفاده از تجهیزات باکیفیت و نو، از فشار کار روی آشپزان و پرسنل آشپزخانه می‌کاهید
• هدررفت مواد غذایی در تجهیزات باکیفیت کمتر است
• مواد اولیه مانند روغن در تجهیزات نو کمتر مصرف می‌شوند
• تجهیزات نو، از نظر بهداشتی بیشتر پیشنهاد می‌شود

برای خرید تجهیزات کافی شاپ و تجهیزات آشپزخانه صنعتی همین حالا می توانید اقدام کنید. تنها کافیست با شماره های درج شده تماس حاصل نمایید و بهترین خرید خود را از سورن کیچن داشته باشید. برای دریافت مشاوره همین حالا با شماره 09122408711 تماس حاصل نمایید.