دردسرهای یک خبر درگوشی

استاد انستیتو تحقیقات تغذیه کشور گفت : التهاب آفرینی اخیر در خصوص مرده بودن 20 درصد از مرغ های عرضه شده به بازار ، خبری درگوشی (off the record) بوده است که به هیچ وجه نمی توان آن را باور کرد.

دکتر سید مسعود کیمیاگر عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در مصاحبه با خبرنگار اداره روابط عمومی و امور بین الملل سازمان نظام دامپزشکی جمهوری اسلامی ایران افزود : امکان ندارد این رویداد عجیب دور از چشم دامپزشکان و بازرسی های کشتارگاهی اتفاق بیفتد و از همان ابتدای اعلام خبر ، آن را باور نکردم .


عضو فرهنگستان علوم پزشکی جمهوری اسلامی ایران خاطرنشان کرد : البته همکار متخصص ناقل این خبر پس از جنجال رسانه ای ایجاد شده با ابراز ندامت از اظهار نظر خود اعلام کرد مطلب را به این صورت بیان نکرده است بلکه آن را off the record با خبرنگار در میان گذاشته است درحالی که در یک کنفرانس خبری رسمی هیچگاه خبر را به صورت غیر رسمی و به عبارتی off the record به خبرنگار نمی گویند.

وی افزود : هنگامی که قصد بیان مطالب بهداشتی را در رسانه داریم باید ابتدا آن را سبک و سنگین کنیم و پس از اطمینان از صحت و سقم موضوع ، آن را اعلام کنیم و از طرفی دیگر ما به عنوان کارشناس به هیچ وجه مجاز نیستیم که با اعلام خبرهای غیر واقعی مردم را بی جهت و یا حتی با جهت نگران کنیم .

متخصص تغذیه و رژیم درمانی اضافه کرد : حتی اگر چنین مطبی هم صحت داشته باشد قبل از رسانه ای شدن آن باید ابتدا برای رفع مشکل اقدام کنیم و اگر مسئولان مربوطه ، به نظر ما توجه نکردند آنوقت می توانیم با طرح آن در سطح رسانه و حساسیت افکار عمومی برای رفع مشکل اقدام کنیم.


دکتر کیمیاگر تاکید کرد : اینگونه اظهار نظرهای غیر مسئولانه جز آنکه جامعه را بی مورد نگران و متلاطم کند نتیجه دیگری ندارد و انعکاس بین المللی آن نیز به هیچ وجه نتایج مطلوبی نخواهد داشت.

عضو انجمن تغذیه ایالات متحده امریکا افزود : البته گاهی اوقات برخی افراد سود جو ممکن است به صورت زیرزمینی اقدام به ذبح غیر قانونی و غیر بهداشتی کنند که در این خصوص توصیه می شود مردم هنگام خرید مواد غذایی با منشاء دامی به نشان تایید دامپزشکی توجه کنند .
دکتر احمدرضا درستي ، متخصص تغذيه و عضو هيئت علمي دانشگاه علوم پزشكي تهران چهارشنبه هفته گذشته در نشست خبري بسيج تغذيه عنوان كرده بود ، ۲۰درصد مرغ هاي بازار قبل از ذبح مرده‌اند که با اعلام این خبر سازمان دامپزشکی و وزارت بهداشت ، درمان و آموزش پزشکی در اطلاعیه های جداگانه آن را تکذیب کردند.