طرز تهیه استیک مرغ

· سرکه بالزامیک: ۳ قاشق غذاخوری

· روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوری

· عسل: ۲ قاشق غذاخوری

· سیر له شده: ۲ حبه

· رزماری خشک: ۱ قاشق چای‌خوری

· آویشن: ۱ قاشق چای خوری

· پره‌های چیلی: نصف قاشق چای‌خوری

· پیاز بنفش: ۱ عدد بزرگ

· فلفل دلمه قرمز: ۱ عدد بزرگ

· قارچ: ۳۰۰ گرم

· بروکلی: ۳۰۰ گرم

· گوجه گیلاسی: ۲۰۰ گرم

به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله ی زندگی ایده آل: سینه یا فیله مرغ را به اندازه دلخواه‌تان برش بزنید. در یک کاسه سرکه بالزامیک، روغن زیتون، عسل، سیر له شده، رزماری خشک و مقداری آویشن را با هم مخلوط می‌کنیم. اگر بخواهید که تند بشود، می‌توانید پره‌های چیلی را اضافه کنید و در انتها نمک و فلفل را به میزان لازم اضافه کنید. تکه‌های مرغ را در این سس بخوابانید و فرصت دهید تا یک ساعت این سس لذیذ به خورد گوشت برود. ترکیب پیاز بنفش، فلفل دلمه قرمز، قارچ بروکلی و گوجه گیلاسی را با پودر سیر، سبزیجات معطر، نمک و فلفل طعم‌دار کنید. سینه مرغ و سبزیجات را روی سینی فر بچینید و در دمای ۱۹۰ سانتیگراد به مدت ۲۵ دقیقه اجازه دهید پخته شود؛ و بعد بروکلی و گوجه‌ها را اضافه کنید و ۱۰ دقیقه دیگر در فر قرار بدهید.