توصیه‌هایی برای درمان کبد چرب

گروه اجتماعی: در این بیماری تری‌گلیسیریدی که در سلول‌ها تجمع یافته از سلول‌های کبدی خارج نمی‌شود و وقتی چربی به تدریج در سلول‌های کبدی جمع می‌شود، اصطلاحا می‌گویند فرد دچار کبد چرب غیرالکلی شده است. با بروز استرس یا بیماری‌های جزیی که بر سیستم ایمنی تاثیر می‌گذارند، سلول‌هایی که دچار تجمع چربی شده‌اند، ملتهب می‌شوند و فاز دوم بیماری به شکل هپاتیت چرب غیرالکلی بروز می‌کند. تا این مرحله کبد چرب قابل درمان است، اما در صورتی که فرد متوجه نشود یا پیگیر درمان نباشد وارد مرحله سیروز و بدخیمی‌های کبدی می‌شود که درمان ندارد، زیرا سلول‌های کبدی تخریب شده‌اند و راهی جز پیوند کبد باقی نمی‌ماند.

به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله روزهای زندگی، بد چرب درمان دارویی خاصی ندارد، تغییر در شیوه زندگی، درمان اصلی و پیشگیرانه این بیماری است. فردی که به چاقی مبتلاست با کمی کاهش وزن بهبود می‌یابد. مطالعه‌های مختلف نشان داده که اگر این افراد پنج تا ده درصد وزنشان را کاهش دهند، آنزیم‌های کبدی به حد طبیعی باز می‌گردد. لازم است فرد مبتلا به متخصص تغذیه مراجعه کند و رژیم غذایی خاصی داشته باشد تا هرچه سریع‌تر بهبود یابد تا بیماری‌اش وارد فاز دو و سه نشود.

خوردنی‌های مفید برای کبد

- چای سبز تاثیر زیادی در پیشگیری از تجمع و رسوب چربی‌ها در اطراف کبد دارد.

- گیاه خار مریم به صورت دمنوش یا خشک همراه غذا برای کبد مفید است.

- مصرف ریشه زنجبیل دو تا سه بار در هفته. مصرف دمنوش زنجبیل یا ماست کم‌چرب حاوی زنجبیل به ویژه در وعده‌هایی که غذایی چرب خورده‌اید بسیار اهمیت دارد.

- زردچوبه به عنوان چاشنی در همه غذاها می‌تواند استفاده شود.

- همچنین عرق خارمریم به همراه عرق کاسنی و عرق شاهتره روزی سه استکان بسیار توصیه می‌شود.

- روغن زیتون جایگزین اغلب روغن‌ها در رژیم غذایی‌تان شود.

- حبوبات نظیر لوبیاها، نخودها، عدس و... می‌توانند در پیشگیری از پیشرفت کبد چرب تاثیرگذار باشند. حبوبات دارای پروتئین بالا، فیبر بالا و فاقد چربی‌اند و به همین خاطر در کاهش وزن بسیار کمک‌کننده خواهند بود.

- روزی یک قاشق چایخوری سیاهدانه با عسل طبیعی خوب جویده شود.

- نوشیدن یک لیوان آب جوشیده گرم در آغاز روز که در آن عصاره یک لیموترش تازه وجود دارد می‌تواند بهترین دارو برای پیشگیری از ابتلا به کبد چرب باشد.

خوردنی‌های مضر برای کبد چرب

- غذاهای چرب، فست‌فودها و سرخ‌کردنی‌ها

- مصرف زیاد شیرینی‌ها

- هله‌هوله‌هایی چون چیپس، پفک، کیک و ...

- مصرف زیاد غذاهای با طبع سرد

- قبل از صرف غذا مصرف هر گونه مایعات حتی آب توصیه نمی‌شود و بهترین زمان نوشیدن هر نوع مایعات حتی آب نیم ساعت قبل از غذا و یا یک ساعت پس از میل غذا است.

- عدم نوشیدن آب یخ مخصوصا آبی که درون آن یخ است.

توصیه‌های مهم

- هیچ وعده غذایی حتی شام را حذف نکنید. فقط کافی است غذاهای سبک‌تری را اتخاب نمایید. حذف وعده‌های غذایی کار را خراب‌تر می‌کند.

- به طور کلی کاهش مصرف گوشت، چربی و مواد قندی و مصرف بیشتر میوه و سبزیجات بسیار مفید است.

- در مصرف مکمل‌ها احتیاط کنید، چون مثلا مصرف بی‌رویه و بی‌قاعده ویتامین A می‌تواند یک عامل محرک برای ابتلا به بیماری کبد چرب باشد که در نهایت فرد را با خطر رسوب چربی در بافت‌های کبد و اختلال در عملکرد این عضو روبرو می‌کند.