سفیده تخم مرغ¬ها را با همزن برقی زده تا کف کند، کم کم شکر را افزوده و مرتب هم می¬زنیم تا شکر در سفیده حل شود سپس خامه صبحانه و وانیل را افزوده و در آخر پوره توت فرنگی و ژلاتین حل شده را اضافه کرده تا یک دست شود قالب دلخواه را خیس کرده داخل فریزر گذاشته کمی که خنک شد دسر را در قالب ریخته و به مدت چهار تا پنج ساعت داخل یخچال می¬گذاریم تا بسته شود در انتها به دلخواه تزیین می¬نماییم.