اگر سیب را پوست کنده به شکل سس یا پوره شده مصرف می کنید، بهترین بخش ارزش آن را نادیده می گیرند. پوست سیب سرشار از مواد مغذی مانند فیبر و آنتی اکسیدان است. اگر پوست سیب را بگیرید. بسیاری از مزایای آن از جمله ارتقای سطح اشباع، کنترل میزان کلسترول و کاهش میزان التهاب را در بدن از دست خواهید داد.