مطالعات محققان انگلیسی اخیرا ثابت کرده است که رژیم های غذایی حاوی کربوهیدرات های تخمیر شده حاوی دو نوع ماده به نام های بتاگلوتان، و اینولین هستند که برای رسیدن به اهداف کاهش وزن شما را کمک خواهند کرد.