"بروكلی"، یك منبع عالی ویتامین C و كاروتن است. تحقیقات اثبات می‌كند كه این خانواده سبزیجات بهترین غذای ضد پیری و ضد سرطان هستند و "ماهی" بهترین پروتئین را تامین می‌كند با تركیب كردن این دو ماده غذایی می‌توان عالی‌ترین خوراكی را تهیه كرد.