عضو شورای ملی زعفران از افزایش حدود ۱۵ درصدی تولید زعفران در کشور خبر داد و گفت: علی‌رغم اینکه آمریکا پس از حدود ۱۵ سال به تازگی به جمع مشتریان زعفران ایرانی پیوسته است. این کشور به برند ایرانی زعفران اعتماد بسیاری دارد و با توجه به پتانسییل ۵۰ تا ۶۰ تنی مصرف زعفران در این کشور، آمریکا به زودی بزرگترین مشتری زعفران ایران خواهد شد.

در شرایطی که ایران پیش از این تولیدکننده و عرضه‌کننده بیش از ۹۰ درصد زعفران در بازارهای جهانی بود، به گفته دبیر شورای ملی زعفران با افزایش سطح زیرکشت این محصول، امسال تولید این محصول استراتژیک و ارزآور به حدود ۳۵۰ تن می‌رسد که بیش از مصرف جهانی است و مسئولان باید برای آن تدبیری بیندیشند.