هندوانه جزو بهترین میوه های فصل تابستان است. این میوه سرشار از ویتامین‌های A،C،B6, ،لیکوپن،سیترولین و پتاسیم است. با این حال همانند دیگر مواد غذایی در صورت افراط در مصرف، می‌تواند اثرات منفی روی بدن بگذارد.