کد خبر: ۹۲۳۵۱
تعداد نظرات: ۱۵ نظر
تاریخ انتشار: ۲۶ تير ۱۳۹۱ - ۰۹:۰۷
در تفلیس، روابط گرم با ایران پاداش آشپزی است
نقش گردشگری و خوردن غذای ایرانی در کاهش تنش های سیاسی خارجی بار دیگر در رابطه با گرجستان ثابت شده است. خوش و بش گرجستان با ایران، ممکن است واشنگتن را متعجب کند، اما نشانه هایی وجود دارد که تفلیس و تهران اظهار عشق و علاقۀ خود را به سطح دیگری می کشانند...
بولتن نیوز: نقش گردشگری و خوردن غذای ایرانی در کاهش تنش های سیاسی خارجی بار دیگر در رابطه با گرجستان ثابت شده است. خوش و بش گرجستان با ایران، ممکن است واشنگتن را متعجب کند، اما نشانه هایی وجود دارد که تفلیس و تهران اظهار عشق و علاقۀ خود را به سطح دیگری می کشانند: امور مربوط به آشپزی و با خوردن جوجه کباب، کباب کوبیده، چای ایرانی و... هر گونه اختلاف تاریخی، امنیت، مسائل هسته ای و... را فراموش می کنند.



رستوران های ایرانی در تفلیس، از گرمخانه های توریستی گرفته تا باشگاه های شبانه به مناطق غذاخوری محبوب مردم تبدیل می شوند. در حالی که تاکنون تنها چهار مورد از این اماکن در منطقه مرکزی این شهر وجود دارد اما به نظر می رسد همین تعداد اندک جای خود را در بین مردم باز کرده اند.

در خیابان آخولدیانی، خیابان فرعی کوچکی که پر از کافه های کنار خیابانی است و به موازات بلوار اصلی پایتخت فعالیت می کند، تبلیغات فارسی و پرچم های ایران، به تازگی در ترکیب منتخبی از رستوران های قومی به چشم می خورد.

یک پرچم بزرگ ایران برحاشیۀ فضای اصلی کلوپ های شبانۀ نیوماسک خودنمائی می کند:" رستوران و کلوپ شبانه ایرانی".
در حالی که فضای محیط اطراف بسیار باریک و محدود است – صورتک های کارناوال شادی بخش عمده ای از تزئینات این منطقه را تشکیل می دهد که همراه با موسیقی پاپ ایرانی ترکیب منحصر به فردی را ایجاد می کند.



به علاوه، قیمت منوی اصلی حدود 18 لاری (10.84 دلاری) ، شامل چشیدن انواع غذاهای مطبوع ایرانی مثل زرشک پلو با مرغ (مرغ کبابی با سس گوجه فرنگی شیرین که با برنج و زرشک سرو می شود) معامله ای مقرون به صرفه و خوش آب ورنگ است.

به نظر می رسد این حرکتی کودکانه از مرحلۀ گردشگری به رستوران داری مانند حرکتی امن و آرام در میدان مین دیپلماتیک برای تقویت روابط با ایران است.
گرجستان، که سالیان سال است به عنوان متحد اصلی واشنگتن در منطقه شناخته می شود و ظرف چهار سال گذشته 1 میلیارد دلار کمک های مالی از آمریکا دریافت کرده، به شیوۀ قابل درکی در مورد شکل دهی روابط نزدیک با تهران دست به عصا و با احتیاط رفتار کرده است.



در سال 2010، تفلیس ضرورت اخذ ویزا را برای ایرانیان لغو کرد- حرکتی که به تقویت صنعت گردشگری میان دو کشور کمک کرده و منجر به افزایشی کوچک، اما قابل توجه در تجارت دو جانبه شد.

اما گرجستان -در عین حال- در ایجاد تعادل بین روابط تجاری نزدیک تر با ایران و مسئولیت های دیپلماتیک خود با غرب بسیار با دقت عمل کرده است. ورا کوبالیا، وزیر اقتصاد گرجستان درمصاحبه ای با سی ان ان در تاریخ 19 تیر ماه /9 ژوئیه ، از پاسخ به سوالی در مورد روابط گرجستان با ایران طفره رفت.

در حالی که اهداف سیاسی ناچیزی پشت رایحۀ اشتهاآور کباب ایرانی وجود دارد، اما این رستوران ها هستند که نشان می دهند دو طرف این رابطه چه تعداد چمدان با خود به ارمغان آورده است.




به عنوان مثال، رستوران ایرانی هزار و یک شب واقع در قلب این شهرستان قدیمی که چای خوش طعم ایرانی را در چایخانۀ 'شاه عباس' سرو می کند یادآور تاسف بار گذشتۀ خونین و دردناک گرجستان با امپراتوری پارسی است. از  قرن 16 تا 18، پادشاهی گرجستان برای استقلال از پادشاهان ایرانی مبارزه کرد، و در نهایت برای فرار از چنگ پارسیان دست به دامن روسیه شدند.

با این که مزه لذیذ کباب بره ایرانی گناهان گذشته را جبران نمی کند، به نظر می رسد خوردن غذای خوب تا حدودی اثرگذار است: همین اواخر در یک شب تابستانی گرجستانی ها – همراه با ایرانی ها و گردشگران –در رستوران هزار و یک شب مشغول صرف غذا بودند.
اگر صحبت در مورد مسائل حساس امنیت هسته ای، صلح منطقه ای، و قرن ها اختلاف، ضروری است؛ گفتگو در مورد یک پرس جوجه کباب بدون استخوان ممکن است چندین مسالۀ دیپلماتیک را یکجا ببلعد و از میان بردارد.

شما می توانید مطالب و تصاویر خود را به آدرس زیر ارسال فرمایید.

bultannews@gmail.com

انتشار یافته: ۱۵
در انتظار بررسی: ۱
غیر قابل انتشار: ۲
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۳۹۱/۰۴/۲۶ - ۱۰:۰۰
41
28
غذای ایرانی فقط برای ایرانی ها ارزش دارد. همانطور که ما از غذاهای اونا خوشمون نمیاد اونا هم همین طورنو پس الکی آب و لعاب غذای ایرانی رو زیاد نکنید.
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۳۹۱/۰۴/۲۶ - ۱۱:۱۵
22
16
اصلا معلوم هست چی گفتی؟ آسمون و ریسمونو بهم بافتی!!!
ناشناس
|
Netherlands
|
۱۳۹۱/۰۴/۲۷ - ۰۱:۵۱
7
15
هیچ غذایی در دنیا مزه و عطر و رنگ و تنوع غذاهای ایرانی را نداره.دنیا خودش این را خوب میدونه که هیشکی مثه ایرونی نمیشه.
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۳۹۱/۰۴/۲۷ - ۰۸:۰۶
1
11
با این جمله ی "در نهایت برای فرار از چنگ پارسیان دست به دامن روسیه شدند" موافق نیستم چون نویسنده این مقاله یا از تاریخ ایران بی اطلاع است یا مغرضانه آنرا نوشته.این نویسنده از کشته ها و مهاجران جنگی گرجی در جنگ های قفقاز که در پشتیبانی از عباس میرزا صورت گرفت چقدر خبر دارد؟
پاسخ
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۳۹۱/۰۴/۲۷ - ۰۹:۲۷
14
17
این نظر شماست.چون ایرانی هستین غذای خودتونو دوست دارین.درصورتی که خارجی ها اصلا از غذای شما خوششون نمیاد.هر کی به چیزایی که تو کشور خودشه و با اونا بزرگ میشه رو دوست داره.
پاسخ ها
ناشناس
| Switzerland |
۱۳۹۱/۰۴/۲۷ - ۰۹:۲۷
شما اهل کجا هستی ؟؟؟؟؟؟افغانی؟؟؟؟ تاجیک؟؟ اینا هم که آخه دیوونه غذای خوب ایرانی هستند نورمن ویزدوم یادتونه عاشق چلو کباب ایرانی بود از هر توریست میپرسی بلافاصله میگه چلو کباب اتفاقا این غذاها دیگه برای ما عادی شده!! دیگه مزه نمیده!! دیگران براشون جالب تره تا ما حالا فهمیدی؟؟؟؟؟!!
ناشناس
| United States |
۱۳۹۱/۰۴/۲۷ - ۰۹:۲۷
بنده در آمریکا هستم و می گویم حرفتان صد در صد مردود است.
حمید
| Iran, Islamic Republic of |
۱۳۹۱/۰۴/۲۷ - ۰۹:۲۷
شما یه سر تشریف ببر همین بغل گوشمون ترکیه به آدانا برو کبابشو فقط ببن نخور چون بخوری یه عمر بابت پولایی که کبابای ایرانی دادی وخوردی لعنت میفرستی ..ایران غذاش محدود به قرمه سبزی و فسنجون چند تا خورشت انگشت شماره بیخودی با غذای ایرانی واسه خودتون جو درست نکنین..هر موقع غذای اونارو چشیدین نظر مصادره فرمایین نشستی تو چگرکی حسن سیخی فک میکنی دنیا فقط ایرانه چشاتونو باز کنین
بنده حق
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۳۹۱/۰۴/۲۷ - ۱۶:۲۲
8
2
تعلیم آشپزی بود یاتفسیرسیاسی.
ماکه نفهمیدیم،اگه کسی فهمیده ما روهم روشن کنه.
افسانه
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۳۹۱/۰۴/۲۸ - ۰۸:۳۵
5
10
بنده حق شما بیخیال شو؟ اومدن کلی آسمون ریسمون بافتن که از غذاشون تعریف کنند! شما خودتو ناراحت نکن.
سحر
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۳۹۱/۰۴/۲۹ - ۱۰:۲۶
1
2
این چیه نوشتین؟حالا به چی ربط داره؟؟؟هر چند از متن خبر خیلی سردر نیاوردم ولی درست میگه کباب ایرانی تو دنیا معروف و البته محبوب هست
نرگس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۳۹۱/۰۴/۲۹ - ۱۶:۲۹
2
1
واقعا یعنی نفهمیدین منظور خبر چی بود؟!!!!!!!!!!!!
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۳۹۲/۰۴/۰۲ - ۱۳:۵۷
2
9
به نظرمن غذای ایرانی بهترین طعم ومزه رادارد
عسل
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۳۹۲/۰۹/۲۱ - ۱۹:۳۷
0
1
خیلی دلرباست گرسنم شد
سارا
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۳۹۳/۰۵/۰۴ - ۱۰:۳۶
0
1
من عشق غذای ایرانیم
نظر شما
نام:
ایمیل:
* نظر :
آخرین اخبار
پربازدید ها
پربحث ترین عناوین
پرطرفدارترین