متخصصین تاکید کردند:
ذرت بو داده کامل‌ترین میان وعده غذایی
از نظر پژوهشگران، ذرت بو داده یک میان وعده غذایی عالی است.
به گزارش خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) منطقه کرمانشاه، به نقل از
یاهو نيوز ، تیمی از پژوهشگران دانشگاه اسکارنتون و پنسیلوانیا دریافتند
که آنتی اکسیدان موجود در ذرت بو داده بیشتر از میوه‌ها و سبزیجات است.
آنتی اکسیدان ترکیبی از مواد شیمیایی است که به عقیده پژوهشگران انسان را در مقابل سرطان و انوع بیماریها، بخصوص بیماریهای قلبی محافظت می‌کند.
بر اساس گفته‌های جو وینسون که نتایج تحقیق در این خصوص را در نشست سالانه
انجمن شیمی آمریکا ارائه داد " ذرت بو داده کامل ترین میان وعده غذایی
است".
وینسون پژوهشگری است که به پیش قراول بودن در عرصه تحقیقات مربوط به ریزمغذی های موجود در شکلات، دانه‌های روغنی و مواد غذایی معروف است.
تحقیقات گذشته وجود آنتی اکسیدان موسوم به "پلی فنول" در ذرت را تایید کرده‌اند.
وینسون تاکید دارد که نباید ذرت را جایگزین میوه و سبزی کرد، زیرا این دسته از مواد غذایی حاوی مواد مغذی مهمی هستند.
شما می توانید مطالب و تصاویر خود را به آدرس زیر ارسال فرمایید.
bultannews@gmail.com
