پرمصرف‌ترین ماده غذایی در سفره ایرانی گران شد

به گزارش بولتن نیوز، بررسی‌ها نشان می‌دهد برنج در بازار خرده‌فروشی به قیمتی بیش از 12 هزار تومان در هر کیلو فروخته می‌شود که این رقم در مقایسه با سال گذشته افزایشی چشمگیر را نشان می‌دهد .

برخی از واحدهای صنفی به استناد کیفیت ممتاز و عالی برنج‌های خود، قیمت‌ها را حتی بین 13 تا 15 هزار تومان اعلام می‌کنند. با این حال آنچه تحت عنوان برنج درجه دوی ایرانی طبقه‌بندی می‌شود قیمتی در حدود 10 هزار تومان در هر کیلو است .

افزایش قیمت برنج داخلی، رشد قیمت برنج خارجی را نیز به همراه داشته است . برنج وارداتی در بازار ایران که غالباً برنج هندی و پاکستانی است قیمتی بین 5 تا 6 هزار تومان در هر کیلو داراست .

بررسی‌ها نشان می‌دهد قیمت برنج در مقایسه با سال گذشته افزایشی بیش از 30 درصد را تجربه کرده است .

عرضه‌کنندگان برنج می‌گویند برنج درجه دو ایرانی پرمصرف‌ترین نوع برنج در کشور است از این رو افزایش قیمت این نوع برنج بسیار بیشتر از سایر انواع برنج بوده است .

برنج یکی از مهمترین مواد غذایی بر سر سفره‌های ایرانی است . برآوردها نشان از آن دارد که هر ایرانی در سال به طور متوسط 40 کیلوگرم برنج مصرف می‌کند . سرانه مصرف برنج در ایران نسبت به استانداردهای بین‌المللی بسیار بالاست از این رو گرانی این ماده عذایی هزینه‌های خانوار ایرانی را افزایش می‌دهد .

ایران به منظور جبران کمبود برنج تولیدی در کشور نسبت به واردات برنج از هند و پاکستان و در برخی دوره‌ها حتی از تایلند اقدام می‌کرد اما افزایش قیمت‌ها در این بازار، قیمت انواع برنج وارداتی را نیز تحت تأثیر قرار داده است.

پس از آنکه بحث‌هایی بر سر سمی و غیراستاندارد بودن برنج وارداتی به کشور راه افتاد، بسیاری از شهروندان از مصرف برنج وارداتی خودداری کردند . در سال‌های اخیر میزان واردات برنج کاهش‌یافته است .

میزان تولید برنج در سال 1394 در حدود یک‌میلیون و 850 هزار تن بود که این رقم بر اساس آمارهای اولیه در سال گذشته افزایش یافت .