توپک شکلاتی - پنیری، یک دسر عالی برای عصرهای تابستان

پنیر خامه ای : 1 بسته
کره نرم شده : ½ فنجان
عصاره وانیل : ¼ قاشق چایخوری
شکر مخصوص شیرینی پزی : ¾ فنجان
شکر قهوه ای : 2 قاشق غذاخوری
چیپس شکلاتی : ¾  فنجان
گردوی ریز  خرد شده : ¾ فنجان

طرز تهیه توپک شکلاتی - پنیری

پنیر خامه ای، کره و وانیل را با هم خوب مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود.
چیپس شکلاتی را اضافه کرده و برای حدود 2 ساعت درون یخچال بگذارید تا کاملا خودش را بگیرد.
بعد از 2 ساعت از یخچال خارج کرده و روی سینی که درونش کاغذ روغنی است به اندازه توپک های کوچکی درست کنید.
سینی را برای 1 ساعت دیگر درون یخچال بگذارید
بعد از خارج کردن از یخچال این توپک ها را درون گردوهای خرد شدهد بغلطانید.
این توپک های گردویی را با کراکرهای خشک میل کنید.