هله هوله سالم با طعم فست‌فود در مدارس

رییس اداره سلامت آموزش و پرورش شهر تهران با تاکید بر اینکه حدود 80 درصد از مدارس ابتدایی پایتخت هیچگونه مشکلی در زمینه پایگاه‌های تغذیه سالم ندارند، از اجرای طرح "توزیع مواد غذایی با طعم فست فود اما حاوی ریزمغذی‌ها" در سه منطقه خبر داد.

بهنوش آرام فر گفت: بر اساس آخرین گزارش‌های رسیده از مناطق شهر تهران، حدود 80 درصد از مدارس ابتدایی پایتخت هیچگونه مشکلی در زمینه پایگاه‌های تغذیه سالم ندارند و در اکثر این مدارس دستورالعمل مربوط به تغذیه و ارائه خوراکی‌های مجاز رعایت می‌شود.

رییس اداره سلامت آموزش و پرورش شهر تهران گفت: اگر مشکل احتمالی در خصوص ارائه برخی فست فودها و یا مواد غذایی غیرمجاز از جمله سوسیس،‌ کالباس و یا سایر خوراکی‌های خارج از دستورالعمل عنوان می‌شود، احتمالا در مقطع متوسطه این مشکلات بروز می‌کند که آموزش و پرورش با نظارت دقیق فعالیت پایگاه‌های تغذیه سالم را رصد می‌کند.

به گفته آرام‌فر علاوه بر ابلاغ بخشنامه به مدارس، ارائه آموزشهای لازم نیز بخشی از اقدامات اداره سلامت آموزش و پرورش شهر تهران است: تلاش می‌کنیم تا در کنار ارائه خوراکی‌های مجاز به دانش آموزان، بحث آموزش آنها را با جدیت دنبال کنیم، چرا که معتقدیم دانش آموزان نه تنها در مدرسه بلکه در ساعت خارج از مدرسه نیز باید با آگاهی که نسبت به مضرات برخی خوراکی‌ها دارند، از خرید آن اجتناب کنند.

رییس اداره سلامت آموزش و پرورش شهر تهران با بیان اینکه یکی از هشت محور اصلی مدرسه کامل در تعریف سازمان بهداشت جهانی مدارس "مروج سلامت" است، افزود: در حال حاضر حدود 400 مدرسه در شهر تهران تحت پوشش مدارس مروج سلامت قرار دارند و بر اساس برنامه مقرر شده هر سال 20 درصد بر تعداد این مدارس افزوده شود و تا پنج سال آینده باید همه مدارس شهر تهران در طرح مدارس مروج سلامت قرار بگیرند.

به گفته آرام فر، یکی از طرح‌هایی که در کارگروه مدارس مروج سلامت ارائه شده، توزیع مواد غذایی با طعم فست فود اما حاوی ریزمغذی‌هاست که به صورت پایلوت در سه منطقه اجرا خواهد شد: هدف از اجرای این برنامه ارائه مواد غذایی سالم با ذائقه دانش آموزان و با محتوای ریزمغذی‌هاست که هیچگونه عوارضی را در پی ندارد و چنانچه این طرح با موفقیت و استقبال همراه شود در سایر مدارس نیز توزیع خواهد شد.