براساس تصمیم کارگروه کیفیت نان، جوششیرین از مراحل پخت نان حذف شده و از این پس تهرانیها نان بدون جوششیرین مصرف میکنند.
کد خبر: ۱۱۶۴۵۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۱۰/۰۳
بولتن نیوز : معاون وزیر صنعت، معدن و تجارت از سنجش کیفیت نان با نظرسنجی از 6 هزار نفر از مردم و نانوایان خبر داد و گفت: نمره کیفی نان از 100 نمره در آبان ماه سال جاری، 79.6 به ثبت رسیده است که همچنان سنگک در صدر قرار دارد.
کد خبر: ۱۱۵۵۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۹/۲۷
نایب رئیس اتحادیه نانوایان تهران از برخورد با گرانفروشان نان خبرداد و قیمتهای مصوب نان را برای شهر تهران اعلام کرد.
کد خبر: ۱۱۴۴۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۹/۲۱
روي هر كدام از نانها پنير ورقه اي گذاشته سپس روي پنير كمي جعفري ريز شده بپاشيد.روي نانها را با يك نان ديگر بپوشانيد و به شكل مستطيل برش دهيد.
کد خبر: ۱۱۴۴۷۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۹/۲۰
قبادي اعلام كرد:
مديرعامل شركت بازرگاني دولتي ايران گفت: در كيفيت نان شرايط مطلوبي داريم و در سطح كشور رضايت 77 درصدي وجود دارد كه دليل آن كيفيت خوب گندم در سال جاري بوده است.
کد خبر: ۱۱۴۲۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۹/۱۹