سرخ کردن
روغن‌هایی که می‌توان برای سرخ کردن غذا از آنها استفاده کرد، ذکر شده است.
کد خبر: ۸۱۶۵۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۰۲
برای سرخ کردن بادمجان اغلب روغن بسیاری استفاده می شود. چنانچه دنبال روشی برای سرخ کردن بادمجان با روغن کم هستید، در ادامه با ما همراه باشید.
کد خبر: ۷۴۱۴۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۱۸
این روزها صبحت های بسیاری پیرامون انواع روغن ها برای سرخ کردن و پخت و پز بین مردن مطرح می شود. اما بهتر است در این بین با بدترین روغن ها برای پخت و پز و سرخ کردن آشنا شوید.
کد خبر: ۴۳۸۶۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۰/۳۰
قبل از سرخ کردن از افزودن نمک به ماده غذایی بپرهیزید. نمک باعث می‌شود روغن زودتر تخریب شود. همچنین نمک باعث جذب رطوبت به سطح غذا شده که سبب می‌شود موقع اضافه كردن غذا درون ماهیتابه، روغن به بالا پاشیده شود
کد خبر: ۳۹۰۷۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۶/۱۴
سرخ کردن ماهی یکی از روش های طعم دار و درست کردن ماهی است. اگر شما هم به جای ماهی کبابی طرفدار ماهی سرخ کرده هستید بهتر است بدانید که ماهی را باید با کدام روغن سرخ کنیم.
کد خبر: ۳۷۸۵۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۵/۰۹
مطالعات نشان می دهد بهترین شیوه پخت ماهی، سرخ کردن آن در روغن زیتون خام و تصفیه نشده است.
کد خبر: ۳۷۴۶۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۴/۲۹
يکي از بهترين راه هاي پخت اين گياه ريشه اي، آغشتن آن به روغن زيتون و نمک و فلفل و کباب کردن آن است.
کد خبر: ۱۴۹۶۴۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۳/۲۰
