پس از این مدت، بال ها را از مواد مرینیت خارج کرده و به وسیله حوله کاغذی، مواد مرینیت را از روی آن ها پاک کنید تا در حین پخت، نسوزند. فر را از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 180 درجه سانتی گراد تنظیم و گرم کنید.