برنج را مطابق معمول آبکش می­کنیم. ماهی­ها را ابتدا با نمک، زرد چوبه و گرام ماسالا مخلوط می­کنیم. سپس آب لیمو را نیز به آن اضافه کرده و اجازه می­دهیم تا مزده­دار شوند. سپس سیرهای پوره شده و سبزی­ها را همراه مقدار کمی روغن در تابه تفت می­دهیم، بعد ماست، نمک و فلفل را نیز به مواد اضافه می­کنیم

اگر در حال آماده شدن برای خوردن غذای سال نو هستید، خواندن این مطلب را از دست ندهید