سبوس غلات
با تلاش محققان کشور حاصل شد
از آنجایی که سبوس غلات به دلیل دارا بودن ترکیبات ضد تغذیه‌ای، مانع از جذب برخی ریز مغذی‌ها نظیر آهن , کلسیم است، محققان یکی از شرکت‌های ....
کد خبر: ۶۲۹۸۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۶/۲۷
پژوهشگران آمریکایی در بررسی غلات توانستند نوعی آنتی‌اکسیدان طبیعی پیدا کنند که می‌تواند مانع فساد زودهنگام مواد غذایی شود.
کد خبر: ۵۸۵۸۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۱۵
اگرچه مصرف سبوس برای سلامتی مفید است، اما متخصصان علوم تغذیه هشدار دادند که افزودن سبوس غلات ، مثل سبوس گندم و جو به غذا، می‌تواند اشکالاتی را در جذب برخی مواد ضروری در بدن به وجود آورد.
کد خبر: ۵۱۸۱۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۰۸
توسط یک شرکت فناور صورت گرفت؛
یکی از شرکت‌های فناور کشور توانسته است با تولید فرآورده‌های غنی‌سازی نان و فرآوری سبوس غلات به بهبود سلامت نان و غنای نان‌های تولیدی کمک کند.
کد خبر: ۴۰۶۶۹۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۸/۰۱
