چند توصیه برای پیشگیری از مسمومیت‌های غذایی در گرما

به گزارش بولتن نیوز به نقل از ایسنا، باقری‌ لنکرانی:نگهداری برنج پخته‌ شده در خارج از یخچال می‌تواند سبب آلودگی میکروبی شود و مسمومیت غذایی همراه داشته‌ باشد. 

🔹️کنار هم قرار دادن غذاهای گرم و سرد می‌تواند سبب آلودگی غذاها شود. 

🔹️برخی بیماری‌های منتقله با آب و غذا ممکن است خود را به سرعت نشان دهند. 

🔹️دوره کمون برخی بیماری‌های منتقله از آب و غذا در حد چند ساعت و حداکثر ۲۴ ساعت است.