مواد لازم شرح زیر است:
گل کلم (گل گل شده) 200 گرم
قارچ 200 گرم
سویا سس یک دوم پیمانه
آب لیمو ترش 2 قاشق سوپخوری
گوجه گیلاسی 200 گرم
جعفری (خرد شده) 100 گرم
پنیر پارمزان 1 پیمانه
به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله سر آشپز، طرز تهیه:
1- قارچ را به همراه سویا سس و 1 قاشق سوپخوری آب لیمو ترش داخل نایلونی ریخته و به مدت 20 دقیقه داخل یخچال بگذارید تا قارچ مزهدار شود.
2- قارچ را از مواد مرینت خارج کرده و داخل کاسهای به همراه گل کلم، گوجه گیلاسی و جعفری مخلوط کنید.
3- مواد سالاد را داخل ظرفی ریخته و روی آن پنیر پارمزان، نمک، فلفل و بقیه آب لیموترش ریخته و سرو کنید.
شما می توانید مطالب و تصاویر خود را به آدرس زیر ارسال فرمایید.
bultannews@gmail.com