لازم دانستیم در این پست برای شما مخاطبین عزیز طرز تهیه این غذا را با معیاری بسیار حرفه ای تشریح دهیم.
مواد لازم برای طرز تهیه به شرح زیر است:
هلو خرد شده: 450 گرم
شلیل خرد شده: 450 گرم
شکر: 700 گرم
آب لیمو ترش: نصف پیمانه
آب پرتقال: نصف پیمانه
آب: 4/1 پیمانه
هل: شش عدد
به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله آشپزی خانواده سبز، طرز تهیه به شرح زیر است:
در ظرفی شلیل، هلو، آب لیمو، آب پرتقال و آب را ریخته دانه های هل را افزوده ظرف را در دستگاه مایکروویو قرار می دهیم و با مایکرو 100 درصد به مدت 20 الی 30 دقیقه زمان می دهیم تا بپزند. آنگاه ظرف را از دستگاه خارج کرده و دانه های هل را از ظرف درمی آوریم. مخلوط را در دستگاه مخلوط کن ریخته و به شکل پوره در می آوریم. شکر را اضافه کرده بعد از کمی هم خوردن مجدد در دستگاه قرار داده و با مایکرو 60 درصد به مدت 20 دقیقه دیگر زمان می دهیم تا قوام پیدا کند. پس از سرد شدن در ظرف ریخته و در جای خنک نگهداری می کنیم.
نکته:
می توانید دانه های هل را کمی فشار داده تا پوسته بشکافد، سپس در توری کوچک پارچه ای قرار دهید و داخل ظرف پخت بگذارید تا عطر دانه های هل بهتر پخش شود.
شما می توانید مطالب و تصاویر خود را به آدرس زیر ارسال فرمایید.
bultannews@gmail.com