لازم دانستیم در این پست برای شما مخاطبین عزیز طرز تهیه این سالاد ایتالیایی را با معیاری بسیار حرفه ای تشریح دهیم.
مواد لازم برای طرز تهیه به شرح زیر است:
کاهو : 150 گرم
فیله مرغ: دو عدد
فلفل دلمه ای رنگی: یک عدد
خیار: یک عدد
هویج: یک عدد
نخودفرنگی: نصف پیمانه
زیتون: نصف پیمانه
گوجه گیلاسی: نصف پیمانه
سبزیجات معطر خشک شامل ریحان، نعنا و پونه: یک قاشق مرباخوری
روغن زیتون: چهار قاشق سوپخوری
چوب شور در صورت تمایل: پنج عدد
سیر: دو حبه
آبلیمو: 4/1 پیمانه
نمک، فلفل و پودر پنیر پارمزان: به میزان لازم
به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله آشپزی خانواده سبز، طرز تهیه به شرح زیر است:
در ظرفی سیرها را رنده کرده، با روغن زیتون و سبزیجات معطر مخلوط می کنیم و کنار می گذاریم فیله های مرغ را با کمی نمک و فلفل و مزه دار کرده، بعد آنها را گریل می کنیم. در ظرفی دیگر کاهو، خیار، هویج و فلفل دلمه ای را خرد کرده، همراه گوجه گیلانی دو نیم شده و مرغ خوب مخلوطی می کنیم. زیتون، نخودفرنگی و چوب شورهای خرد شده را نیز افزوده، سپس آبلیمو را با بقیه سس مخلوط کرده و همراه پنیر پارمزان روی سالاد ریحته و سرو می کنیم.
شما می توانید مطالب و تصاویر خود را به آدرس زیر ارسال فرمایید.
bultannews@gmail.com