طرز تهیه پیتزای کوکوی سیب زمینی

میزان سرو: 6 الی 8 نفر

مواد لازم به شرح زیر است:

سیب زمینی : 5 عدد

تخم مرغ: 1 عددد

رب گوجه فرنگی: 1 قاشق سوپ خوری

روغن زیتون: 2 قاشق سوپ خوری

پنیر چدار (رنده شده) : 200 گرم

ژامبون (خرد شده): 130 گرم

فلفل قرمز (خرد شده) : 1 عدد

فلفل سبز (خرد شده): 1 عدد

فلفل سیاه (پودر شده): 1 قاشق چای خوری

نمک : 1 قاشق چای خوری

به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله سفره ایرانی، طرز تهیه:

سیب زمینی ها را در آب بپزید. پوست آنها را جدا کرده و درشت رنده کنید. تخم مرغ، نمک و فلفل سیاه اضافه و مخلوط کنید. قالب کمربندی را با کاغذ روغنی بپوشانید و مخلوط سیب زمین را در آن بریزید و روی آن را صاف کنید. روغن زیتون و رب گوجه فرنگی را با هم مخلوط کرده و روی موارد بریزید پنیر چدار رنده شده و ژامبون خرد شده را روی مواد قرار دهید. در آخر با فلفل قرمز و فلفل سبز خرد شده روی پتیزا را تزئین کنید. پیتزا را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید تا بپزد.

 

پیشنهاد ما به شرح زیر است:

در صورت تمایل می توانید از سبزیجات دلخواه خود همچون ذرت، قارچ، فلفل دلمه ای و ... در تهیه این غذا استفاده کنید.